Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Name: Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5-7
Cuisine: Česká
Ingredients: Masovozeleninová směs:; 500 g mletého hovězího masa (nebo vepřového); 1 cibule; 4 bílé papriky; 2 červené papriky; 2 mrkve; 10 cm pórku; 1 velké rajče; 1,5 hrsti bílého hlávkového zelí; olivový olej; sůl; pepř; špetka chilli; 2 lžičky grilovacího koření; 2 lžičky koření na grilovanou zeleninu; 1 větvička tymiánu; Bylinkové nočky:; 2 velká vejce (nebo 3 menší); polohrubá mouka (podle potřeby); 1 dl vody (nebo mléka); 1 lžíce koření na bylinkové máslo; pepř; 1 plátek červené papriky; bylinky - tymián, oregano, libeček, petrželka, okvětní lístky ze měsíčku lékařského, lístky rukoly

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

janky3

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 210 kJ / 1 006 kcal
Bílkoviny	124,88 g
Tuky	32,56 g
Vláknina	14,66 g
Cholesterol	918 mg
Sodík	3,14 g
Sůl	7,62 g
Sacharidy	47,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit hrnec s osolenou vodou. Všechnu zeleninu umyjeme, nakrájíme a připravíme i bylinky a ostatní ingredience, aby nám to odsýpalo. Krok 2: Do kastrolu dáme smažit cibulku. Až začne lehce zlátnout, přidáme mleté hovězí a co nejvíce jej oddělíme od sebe, aby bylo co nejméně hrudek. Občas promícháme.
Mezitím připravíme těsto na nočky. Všechny ingredience smícháme a vyšleháme metličkou. Těsto je řidší, aby šlo dobře protlačit "nočkovačem", nesmí téct. Krok 3: Do kastrolu s masem dáme postupně zeleninu podle tvrdosti - papriky a zelí, po chvíli mrkev, nakonec pórek a rajče a zbytek ingrediencí. Je-li třeba trochu podlít, zakápneme vodou. Krok 4: Zatímco se dusí, uvaříme nočky. Přes nočkovač ( obr. 2) protlačíme těsto, pomocí měchačky či velké lžíce, do vroucí vody. Od chvíle varu vaříme asi 10 minut. Slijeme přes větší cedník. Jakmile je zelenina na skus, vmícháme do ní nočky a zamícháme.

Dáme vařit hrnec s osolenou vodou. Všechnu zeleninu umyjeme, nakrájíme a připravíme i bylinky a ostatní ingredience, aby nám to odsýpalo.
Do kastrolu dáme smažit cibulku. Až začne lehce zlátnout, přidáme mleté hovězí a co nejvíce jej oddělíme od sebe, aby bylo co nejméně hrudek. Občas promícháme.
Mezitím připravíme těsto na nočky. Všechny ingredience smícháme a vyšleháme metličkou. Těsto je řidší, aby šlo dobře protlačit "nočkovačem", nesmí téct.
Do kastrolu s masem dáme postupně zeleninu podle tvrdosti - papriky a zelí, po chvíli mrkev, nakonec pórek a rajče a zbytek ingrediencí. Je-li třeba trochu podlít, zakápneme vodou.
Zatímco se dusí, uvaříme nočky. Přes nočkovač ( obr. 2) protlačíme těsto, pomocí měchačky či velké lžíce, do vroucí vody. Od chvíle varu vaříme asi 10 minut. Slijeme přes větší cedník. Jakmile je zelenina na skus, vmícháme do ní nočky a zamícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2021

Poznámka autorky janky3

Mohla by do směsi přijít i maličká neloupaná cuketka nakrájená na kostičky, nebo kousek patisonu.

Pokud nemáte nočkovač, stačí vykrajovat z těsta nočky malou lžičkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGyY

Bylinkové mleté na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

spagetka 35 min

Lasagne s mletým hovězím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

chute-sveta.cz 105 min

Mletá bábovka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Vývar s bylinkovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 30 min

Jednoduché česnekové nočky v bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 11 min

Smetanová zelenina s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Zobrazit více

Roláda z krůtích prsou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství) Videorecept

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Havířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 30 min

Směs na tortilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 90 min

Masovo zeleninový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 60 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Zobrazit více

Mleté maso

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Zelí
Dušení
Náročné recepty
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Večeře

Moje poznámka

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGyY

Náhodný recept

Sojanátky (sójové karbanátky)-vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Amy.Stoker7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Přidáno před 7 hodinami

Jednoduché ovocné nanuky

Přidáno před 9 hodinami

Pečené chuťovky s párky a sýrem

Přidáno před 12 hodinami

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Přidáno před 13 hodinami

Ledová káva 3x jinak Videorecept

Ledová káva 3x jinak

Přidáno před 14 hodinami

Buchta s tvarohovou vrstvou a borůvkami

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

janky3 přidala novou fotografii! 4. 9. 2021 11:37

janky3 přidala novou fotografii! 3. 9. 2021 14:38

Přečtěte si

5 osvědčených rad pro grilování masa: Připravte si ten nejlepší steak a krkovici. Vše začíná u kvalitních surovin

Sladkokyselý zelný salát jako z vietnamského bistra: Připravíte ho jen ze dvou surovin a za pár minut

Byliny v kuchyni: Měsíček lékařský ochutí rizoto a uděláte z něj i skvělé víno nebo salát

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bezchybná bábovka podle Míši Landové: Vláčnost zaručí ingredience z italských dezertů

Jitka Asterová prozradila svou oblíbenou retro pochoutku: Na tato plněná vajíčka dodnes nedá dopustit

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Lenak před 8 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

nikol123.cczz před 11 hodinami

Třešňový koláč z tvarohového těsta

Alamatej před 11 hodinami

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

Sydner před 14 hodinami

Rychlá bábovka šlehačková

brtna před 16 hodinami

Kuře na paprice

niccron4 před 18 hodinami

Pivovarská pochoutka Videorecept

Pivovarská pochoutka

JanaPav před 21 hodinami

Lečo

moravectomasek před 21 hodinami

Zamotané koláče Videorecept

Zamotané koláče

AnnyWally před 22 hodinami

Zapékané brambory s uzeninou

Hanafialova 25. 6. 2026 22:17

Suroviny:
maso hovězí mleté, cibule, paprika čerstvá bílá, paprika čerstvá červená, mrkev, pórek, rajče, zelí bílé hlávkové, olej olivový, sůl, pepř, chilli, koření grilovací, koření na grilovanou zeleninu, tymián, vejce, mouka polohrubá, voda, koření na bylinkové máslo, pepř, paprika čerstvá červená, měsíček

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janky3

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno