Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Name: Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5-7
Cuisine: Česká
Ingredients: Masovozeleninová směs:; 500 g mletého hovězího masa (nebo vepřového); 1 cibule; 4 bílé papriky; 2 červené papriky; 2 mrkve; 10 cm pórku; 1 velké rajče; 1,5 hrsti bílého hlávkového zelí; olivový olej; sůl; pepř; špetka chilli; 2 lžičky grilovacího koření; 2 lžičky koření na grilovanou zeleninu; 1 větvička tymiánu; Bylinkové nočky:; 2 velká vejce (nebo 3 menší); polohrubá mouka (podle potřeby); 1 dl vody (nebo mléka); 1 lžíce koření na bylinkové máslo; pepř; 1 plátek červené papriky; bylinky - tymián, oregano, libeček, petrželka, okvětní lístky ze měsíčku lékařského, lístky rukoly

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

janky3

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 210 kJ / 1 006 kcal
Bílkoviny	124,88 g
Tuky	32,56 g
Vláknina	14,66 g
Cholesterol	918 mg
Sodík	3,14 g
Sůl	7,62 g
Sacharidy	47,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit hrnec s osolenou vodou. Všechnu zeleninu umyjeme, nakrájíme a připravíme i bylinky a ostatní ingredience, aby nám to odsýpalo. Krok 2: Do kastrolu dáme smažit cibulku. Až začne lehce zlátnout, přidáme mleté hovězí a co nejvíce jej oddělíme od sebe, aby bylo co nejméně hrudek. Občas promícháme.
Mezitím připravíme těsto na nočky. Všechny ingredience smícháme a vyšleháme metličkou. Těsto je řidší, aby šlo dobře protlačit "nočkovačem", nesmí téct. Krok 3: Do kastrolu s masem dáme postupně zeleninu podle tvrdosti - papriky a zelí, po chvíli mrkev, nakonec pórek a rajče a zbytek ingrediencí. Je-li třeba trochu podlít, zakápneme vodou. Krok 4: Zatímco se dusí, uvaříme nočky. Přes nočkovač ( obr. 2) protlačíme těsto, pomocí měchačky či velké lžíce, do vroucí vody. Od chvíle varu vaříme asi 10 minut. Slijeme přes větší cedník. Jakmile je zelenina na skus, vmícháme do ní nočky a zamícháme.

Dáme vařit hrnec s osolenou vodou. Všechnu zeleninu umyjeme, nakrájíme a připravíme i bylinky a ostatní ingredience, aby nám to odsýpalo.
Do kastrolu dáme smažit cibulku. Až začne lehce zlátnout, přidáme mleté hovězí a co nejvíce jej oddělíme od sebe, aby bylo co nejméně hrudek. Občas promícháme.
Mezitím připravíme těsto na nočky. Všechny ingredience smícháme a vyšleháme metličkou. Těsto je řidší, aby šlo dobře protlačit "nočkovačem", nesmí téct.
Do kastrolu s masem dáme postupně zeleninu podle tvrdosti - papriky a zelí, po chvíli mrkev, nakonec pórek a rajče a zbytek ingrediencí. Je-li třeba trochu podlít, zakápneme vodou.
Zatímco se dusí, uvaříme nočky. Přes nočkovač ( obr. 2) protlačíme těsto, pomocí měchačky či velké lžíce, do vroucí vody. Od chvíle varu vaříme asi 10 minut. Slijeme přes větší cedník. Jakmile je zelenina na skus, vmícháme do ní nočky a zamícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2021

Poznámka autorky janky3

Mohla by do směsi přijít i maličká neloupaná cuketka nakrájená na kostičky, nebo kousek patisonu.

Pokud nemáte nočkovač, stačí vykrajovat z těsta nočky malou lžičkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGyY

Bylinkové mleté na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

spagetka 35 min

Lasagne s mletým hovězím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

chute-sveta.cz 105 min

Mletá bábovka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Vývar s bylinkovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 30 min

Jednoduché česnekové nočky v bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 11 min

Smetanová zelenina s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Zobrazit více

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janky3 120 min

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství) Videorecept

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Zabíjačková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janky3 40 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Havířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 30 min

Smržovka á la dršťkovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 60 min

Zobrazit více

Mleté maso

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Zelí
Dušení
Náročné recepty
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Večeře

Moje poznámka

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGyY

Náhodný recept

Vepřové na sušených rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 13 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 17 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 17 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 21 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 22 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (2)

janky3 přidala novou fotografii! 4. 9. 2021 11:37

janky3 přidala novou fotografii! 3. 9. 2021 14:38

Přečtěte si

Bramboráčky s vepřovými medailonky: Jak udržet maso šťavnaté a bramboráčky křupavé? Pohlídejte teplotu a načasování

Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Bezchybné hovězí plátky na pórku: Maso, které se bude rozpadat, a skvělou omáčku zajistí správné dušení

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bylinkám babičky rozuměly a hodně je využívaly v kuchyni, domácí lékárně i v kosmetice Hodnocení 2×

Bylinkám babičky rozuměly a hodně je využívaly v kuchyni, domácí lékárně i v kosmetice

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 1 hodinou

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 6 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 6 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 8 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 9 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 9 hodinami

Baskické plátky

wimra před 9 hodinami

Suroviny:
maso hovězí mleté, cibule, paprika čerstvá bílá, paprika čerstvá červená, mrkev, pórek, rajče, zelí bílé hlávkové, olej olivový, sůl, pepř, chilli, koření grilovací, koření na grilovanou zeleninu, tymián, vejce, mouka polohrubá, voda, koření na bylinkové máslo, pepř, paprika čerstvá červená, měsíček

Naposledy jste si prohlédli

Pomazánka z košťálu brokolice, mrkve a tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator

Fofr lasagne s pórkem, špenátem a lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Madla Novak 60 min

Kluzké "kluski" a hřibová máčka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 40 min

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janky3

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle