Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Name: Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5-7
Cuisine: Česká
Ingredients: Masovozeleninová směs:; 500 g mletého hovězího masa (nebo vepřového); 1 cibule; 4 bílé papriky; 2 červené papriky; 2 mrkve; 10 cm pórku; 1 velké rajče; 1,5 hrsti bílého hlávkového zelí; olivový olej; sůl; pepř; špetka chilli; 2 lžičky grilovacího koření; 2 lžičky koření na grilovanou zeleninu; 1 větvička tymiánu; Bylinkové nočky:; 2 velká vejce (nebo 3 menší); polohrubá mouka (podle potřeby); 1 dl vody (nebo mléka); 1 lžíce koření na bylinkové máslo; pepř; 1 plátek červené papriky; bylinky - tymián, oregano, libeček, petrželka, okvětní lístky ze měsíčku lékařského, lístky rukoly

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

janky3

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 210 kJ / 1 006 kcal
Bílkoviny	124,88 g
Tuky	32,56 g
Vláknina	14,66 g
Cholesterol	918 mg
Sodík	3,14 g
Sůl	7,62 g
Sacharidy	47,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit hrnec s osolenou vodou. Všechnu zeleninu umyjeme, nakrájíme a připravíme i bylinky a ostatní ingredience, aby nám to odsýpalo. Krok 2: Do kastrolu dáme smažit cibulku. Až začne lehce zlátnout, přidáme mleté hovězí a co nejvíce jej oddělíme od sebe, aby bylo co nejméně hrudek. Občas promícháme.
Mezitím připravíme těsto na nočky. Všechny ingredience smícháme a vyšleháme metličkou. Těsto je řidší, aby šlo dobře protlačit "nočkovačem", nesmí téct. Krok 3: Do kastrolu s masem dáme postupně zeleninu podle tvrdosti - papriky a zelí, po chvíli mrkev, nakonec pórek a rajče a zbytek ingrediencí. Je-li třeba trochu podlít, zakápneme vodou. Krok 4: Zatímco se dusí, uvaříme nočky. Přes nočkovač ( obr. 2) protlačíme těsto, pomocí měchačky či velké lžíce, do vroucí vody. Od chvíle varu vaříme asi 10 minut. Slijeme přes větší cedník. Jakmile je zelenina na skus, vmícháme do ní nočky a zamícháme.

Dáme vařit hrnec s osolenou vodou. Všechnu zeleninu umyjeme, nakrájíme a připravíme i bylinky a ostatní ingredience, aby nám to odsýpalo.
Do kastrolu dáme smažit cibulku. Až začne lehce zlátnout, přidáme mleté hovězí a co nejvíce jej oddělíme od sebe, aby bylo co nejméně hrudek. Občas promícháme.
Mezitím připravíme těsto na nočky. Všechny ingredience smícháme a vyšleháme metličkou. Těsto je řidší, aby šlo dobře protlačit "nočkovačem", nesmí téct.
Do kastrolu s masem dáme postupně zeleninu podle tvrdosti - papriky a zelí, po chvíli mrkev, nakonec pórek a rajče a zbytek ingrediencí. Je-li třeba trochu podlít, zakápneme vodou.
Zatímco se dusí, uvaříme nočky. Přes nočkovač ( obr. 2) protlačíme těsto, pomocí měchačky či velké lžíce, do vroucí vody. Od chvíle varu vaříme asi 10 minut. Slijeme přes větší cedník. Jakmile je zelenina na skus, vmícháme do ní nočky a zamícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2021

Poznámka autorky janky3

Mohla by do směsi přijít i maličká neloupaná cuketka nakrájená na kostičky, nebo kousek patisonu.

Pokud nemáte nočkovač, stačí vykrajovat z těsta nočky malou lžičkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGyY

Bylinkové mleté na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

spagetka 35 min

Lasagne s mletým hovězím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

chute-sveta.cz 105 min

Mletá bábovka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Vývar s bylinkovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 30 min

Jednoduché česnekové nočky v bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 11 min

Smetanová zelenina s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Zobrazit více

Krémová polévka z fazolových lusků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janky3 40 min

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství) Videorecept

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Francouzské brambory podle mne Videorecept

Francouzské brambory podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janky3 95 min

Dobrá křupavá čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 80 min

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janky3 120 min

Havířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 30 min

Zobrazit více

Mleté maso

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Zelí
Dušení
Náročné recepty
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Večeře

Moje poznámka

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGyY

Náhodný recept

Krůtí řízky v česnekovém kožíšku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Müsli loupáky

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí maso se smetanovým pórkem a kuskusem

Přidáno před 2 hodinami

Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí

Přidáno před 3 hodinami

Guláš z hub a vepřové krkovice

Přidáno před 3 hodinami

Poctivé lasagne

Přidáno před 4 hodinami

Boloňské ragú s krůtím masem

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

janky3 přidala novou fotografii! 4. 9. 2021 11:37

janky3 přidala novou fotografii! 3. 9. 2021 14:38

Přečtěte si

Autorka Líné kuchařky zvládá dvě práce, děti i zahradu. Sází proto na jednoduchá jídla, ale umí i poctivé frgále

Proč se při vaření používá alkohol a kdy je vhodné zvolit náhradu. Vždy se totiž neodpaří

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

Bezchybné kuřecí výpečky jsou šťavnaté a téměř bez práce. Díky nízké teplotě se maso doslova rozpadá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vyzkoušela jsem s dětmi banánové nanuky podle Anety Vignerové: Jsou tak dobré, že do konce léta jiné dělat nebudete

Recept na hrnkovou bábovku z pomazánkového másla: Co udělat, aby byla vláčná a šla dobře vyklopit

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Patizonové placičky

bohdana před 49 minutami

Králík pečený na zelenině a pivu

ricci před 1 hodinou

Meloun s prosciuttem

magdalenka před 2 hodinami

Vláčná perníková buchta

Strdada před 2 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky Videorecept

Klasické křupavé domácí rohlíky

blahouts před 3 hodinami

Čočková polévka s bulgurem

wimra před 5 hodinami

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou Videorecept

Svěží bramborový salát s vejci a okurkou

wimra před 6 hodinami

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

wimra před 6 hodinami

Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou

Sahula před 18 hodinami

Citronový koláč s hruškami

verkop před 19 hodinami

Suroviny:
maso hovězí mleté, cibule, paprika čerstvá bílá, paprika čerstvá červená, mrkev, pórek, rajče, zelí bílé hlávkové, olej olivový, sůl, pepř, chilli, koření grilovací, koření na grilovanou zeleninu, tymián, vejce, mouka polohrubá, voda, koření na bylinkové máslo, pepř, paprika čerstvá červená, měsíček

Bylinkové nočky s mletým hovězím a zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janky3

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Jak uchovat rohlíky déle čerstvé: Pomoci může obyčejná kostka cukru v chlebníku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Jak uchovat rohlíky déle čerstvé: Pomoci může obyčejná kostka cukru v chlebníku