Špenátové kostky s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus zalijeme vařicím zeleninovým vývarem nebo vodou tak, aby jej o centimetr převyšovala. Přikryjeme a necháme deset minut odstát. Pak jej promícháme s…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagety s tofu omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTofu narežeme na kocky, polejeme sójovou omáčkou a necháme v chlade odležať 1-2 hod. Špagety uvaríme a scedíme. Kým sa uvaria, pripravíme tofu. Na troche oleja…
Cizrna s rajčaty a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme protlak, tahini pastu a restujeme. Pak přidáme na plátky nakrájené žampiony, oloupaná a nakrájená rajčata a drobně…
Turecká nevěstina polévka podle Annabel Langbein
Recept ještě nebyl hodnocenNasekáme cibule a v hrnci je na másle pomalu smažíme, dokud nejsou skoro měkké (cca 10 min). Přidáme rajský protlak, sladkou papriku, cayenský pepř a chvilku mícháme.Do…
Cizrnová polévka se slaninkou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na oleji osmažíme na jemno nakrájenou cibuli, až zesklovatí, poté přidáme slaninu a smažíme, dokud nepustí tuk. Nakonec přilijeme polovinu vývaru a odstavíme.V…
Lososová polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenFilátka zbavíme kůže, omyjeme a osušíme. Překrájíme na větší kousky.V hrnci, ve kterém budeme polévku vařit, rozpálíme olej a máslo. Vhodíme lososové kousky a opékáme,…
Krémová houbová polévka, zdobená restovanou hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakrájíme na malé kousky. Orestujeme na másle s pokrájenou cibulkou. Přidáme drcený kmín, špetku uzené papriky, oloupané, na kostky pokrájené brambory a…
Kapr na másle se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocen°°Kapří filety pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a zvolna z obou stran opečeme na rozpuštěném másle. Vyjmeme je a uchováme v teple. °°Výpek zalijeme…
Zdravá medvědí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku a česnek si nakrájíme nadrobno a na másle osmažíme, zalijeme zeleninovým vývarem. Do polévky přidáme oloupané a na drobno nakrájené brambory, nasekaný medvědí…
Krevetové nudle do křupava opečené
Recept ještě nebyl hodnocenMražené krevety necháme povolit. Nudle nasypeme do vařicí osolené vody a připravíme je podle návodu. Očistíme pórek, podélně ho rozkrojíme a nakrájíme na špalíky dlouhé…
Lilková polévka s parmezánovým kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli, omytý lilek a oloupanou bramboru na kostky. Mrkev nastrouháme na hrubo, česnek nakrájíme na plátky.Na másle zesklovatíme cibuli s česnekem a přidáme…
Syrovátková polévka se zeleninou a ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme najemno nakrájenou cibulku do sklovita, přidáme vločky, zeleninu nadrobno pokrájenou, nebo nastrouhanou a ještě bramboru krájenou na menší kousky,…
Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a povaříme ve slané vodě na cca 5-8 minut. Vodu poté slijeme a květák zalijeme vývarem.Přidáme oloupané brambory, na kostičky pokrájené,…
Pečený králík na kmíně
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme, část hrudi a vykostěnou páteř můžeme použít na vývar, kusy masa k pečení osolíme. Cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka, nať nakrájíme též, ale…
Tresčí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTresku vložíme do mléka, osolíme, opepříme a vaříme asi 10 minut. Rybu vyjmeme, do mléka přidáme nakrájené lahůdkové cibulky, vývar a jíšku. Provaříme a nakrájenou rybu…
Zeleninová polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu zvolenou podle chuti očistíme, omyjeme a kromě 1 brambory nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme rozpustit sádlo a orestujeme klobásu nakrájenou na…
Houbový guláš s brambory (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přimáčkneme česnek, až se rozvoní, zmírníme teplotu a přidáme papriku. Krátce promícháme a podlijeme zhruba čtvrt litrem zeleninového…
Indické kari s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na olivovém oleji. Opečené kuřecí maso vyndáme z pánve a vhodíme do ní nakrájenou cibuli a nadrobno…
Zapečený lilek
Recept ještě nebyl hodnocenLilek omyjeme, rozkrojíme na dvě půlky, vydlabeme dužinu (zanecháme od okraje asi 1 cm), osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme péct do trouby na 15 minut na 200…
Pórková polévka se sýrem-rychlá a jednoduchá
Recept ještě nebyl hodnocenPórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory zbavíme slupky a nakrájíme na kostky.Do hrnce dáme kousek másla, přidáme pórek, brambory a za stálého promíchávání…
Zelné závitky v rajské šťávě (holubky)
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku zelí zbavíme košťálu a dáme jí celou vařit do hrnce s osolenou vodou . Hlávka musí být ponořená celá, aby se uvařila rovnoměrně. Pokud máme pouze menší hrnce,…
Pikantní zeleninová polévka na másle s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěné máslo přidám nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, restuji do světle hněda. Přidám nakrájené papriky, kedluben, česnek, chilli papričky a opět vše…
Shiitake omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenShiitake houby pokrájíme na nudličky, šalotku na klínky, česnek nasekáme nadrobno.Na trošce oleje osmažíme dosklovata šalotku, k ní přidáme nudličky hub a dále smažíme…
Uzená česnečka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenV mírně osoleném uzeném vývaru uvaříme kroupy a když jsou téměř měkké, přidáme zeleninovou kostku, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky, brambory na malé…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
