Zeleninová polévka s klobásou

Name: Zeleninová polévka s klobásou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 menší brambory; 1 moravská klobása (96% masa); 1 cibule; 1 mrkev; kousek cukety; kousek celeru; kousek pórku; může být i cuketa, květák atd.; 1 stroužek česneku; 1 lžíci sádla; 1 plnou lžičku sladké papriky; 4 kuličky nového koření; 4 kuličky černého pepře; zeleninový vývar nebo vodu; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; k dokončení zelená nať; celeru a libečku

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 481 kJ / 354 kcal
Bílkoviny	6,20 g
Tuky	15,35 g
Vláknina	11,03 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	59 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	43,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu zvolenou podle chuti očistíme, omyjeme a kromě 1 brambory nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme rozpustit sádlo a orestujeme klobásu nakrájenou na kolečka. Přidáme cibuli a česnek, po chvíli i ostatní zeleninu, kromě brambor, restujeme a přidáme papriku. Krok 2: Promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme 3 brambory na kostičky a jednu nastrouhanou najemno na zahuštění. Krok 3: Přidáme sůl, koření a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí brambor, dle potřeby dochutíme a nakonec přidáme nasekané čerstvé lístky celeru a libečku (v zimě může být z mrazáku). Polévku můžeme podávat jako přesnídávkovou s rozpečeným pečivem.

Všechnu zeleninu zvolenou podle chuti očistíme, omyjeme a kromě 1 brambory nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme rozpustit sádlo a orestujeme klobásu nakrájenou na kolečka. Přidáme cibuli a česnek, po chvíli i ostatní zeleninu, kromě brambor, restujeme a přidáme papriku.
Promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme 3 brambory na kostičky a jednu nastrouhanou najemno na zahuštění.
Přidáme sůl, koření a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí brambor, dle potřeby dochutíme a nakonec přidáme nasekané čerstvé lístky celeru a libečku (v zimě může být z mrazáku). Polévku můžeme podávat jako přesnídávkovou s rozpečeným pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yZRw

Fazolovo zeleninová polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 90 min

Zeleninová polévka s čočkou a pikantní klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

maris

Zeleninová polévka s řepou a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-m

Zeleninová polévka s paprikovou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Kapustová polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Zelná polévka s klobásou Videorecept

Zelná polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirka66 75 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Kakaové řezy s meruňkovým džemem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Restování
Česká kuchyně
Vaření
Svačina

Moje poznámka

Zeleninová polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yZRw

Náhodný recept

Džuveč (djuveč) "Monastýr"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Obrácený jablečný koláč podle Petra Rychlého

Přidáno před 5 hodinami

Vepřový stroganov se žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem

Přidáno před 11 hodinami

Hovězí roštěná na houbách

Přidáno před 11 hodinami

Zelná polévka s uzeným

Přidáno před 12 hodinami

Paštika z drůbežích jater a vepřového masa

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 20. 1. 2022 13:44

tomik.ja:

moc děkuji, potěšilo mě to, také někdy zahušťuji ale někdy není potřeba

přeji krásný den

tomik.ja 20. 1. 2022 13:19

Dobrota. Přidal jsem trochu jíšky na zahuštění.

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 6. 9. 2021 06:04

Přečtěte si

Dvojí ceny v Chorvatsku mohou turisty překvapit. U kávy nebo večeře nově uvidíte dvě různé částky

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme Hodnocení 9×

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme

Nejnovější články

6 foto
Opečené brambory budou na povrchu krásně křupavé a uvnitř měkké. Rozhoduje jedna surovina, kterou běžně nepoužíváte

11 foto
Musí se topinky opravdu smažit jen na pánvi? Vyzkoušeli jsme tři způsoby přípravy a výsledek nás překvapil

9 foto
Na Manhattanu si dali českou klasiku. Účet za svíčkovou, kachnu a pití překročil 3 000 korun

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po znojemsku

Helenaval před 22 minutami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

zemkovaanna0 před 1 hodinou

Plněné kotletky s houbovým přelivem

anavikk před 2 hodinami

Zapečené těstoviny se špenátem

Milerka před 2 hodinami

Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky

PeJiFe před 4 hodinami

Halušky s brynzou Videorecept

Halušky s brynzou

MisaP3 před 5 hodinami

Dýňovo-citrusový kompot

domasova před 5 hodinami

Housky s majonézou

Macci před 10 hodinami

Jednoduchá a výborná květáková polévka

JiZa5 před 10 hodinami

Hrstková polévka Videorecept

Hrstková polévka

brtna před 10 hodinami

Suroviny:
brambory, klobása moravská, cibule, mrkev, cuketa, celer, pórek, květák, česnek, sádlo, paprika sušená sladká, koření nové koření, pepř černý, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, zelená nať, libeček

Zeleninová polévka s klobásou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Opečené brambory budou na povrchu krásně křupavé a uvnitř měkké. Rozhoduje jedna surovina, kterou běžně nepoužíváte

11 foto Musí se topinky opravdu smažit jen na pánvi? Vyzkoušeli jsme tři způsoby přípravy a výsledek nás překvapil

9 foto Na Manhattanu si dali českou klasiku. Účet za svíčkovou, kachnu a pití překročil 3 000 korun

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Opečené brambory budou na povrchu krásně křupavé a uvnitř měkké. Rozhoduje jedna surovina, kterou běžně nepoužíváte

11 foto
Musí se topinky opravdu smažit jen na pánvi? Vyzkoušeli jsme tři způsoby přípravy a výsledek nás překvapil

9 foto
Na Manhattanu si dali českou klasiku. Účet za svíčkovou, kachnu a pití překročil 3 000 korun