Zeleninová polévka s klobásou

Name: Zeleninová polévka s klobásou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 menší brambory; 1 moravská klobása (96% masa); 1 cibule; 1 mrkev; kousek cukety; kousek celeru; kousek pórku; může být i cuketa, květák atd.; 1 stroužek česneku; 1 lžíci sádla; 1 plnou lžičku sladké papriky; 4 kuličky nového koření; 4 kuličky černého pepře; zeleninový vývar nebo vodu; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; k dokončení zelená nať; celeru a libečku

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 481 kJ / 354 kcal
Bílkoviny	6,20 g
Tuky	15,35 g
Vláknina	11,03 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	59 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	43,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu zvolenou podle chuti očistíme, omyjeme a kromě 1 brambory nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme rozpustit sádlo a orestujeme klobásu nakrájenou na kolečka. Přidáme cibuli a česnek, po chvíli i ostatní zeleninu, kromě brambor, restujeme a přidáme papriku. Krok 2: Promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme 3 brambory na kostičky a jednu nastrouhanou najemno na zahuštění. Krok 3: Přidáme sůl, koření a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí brambor, dle potřeby dochutíme a nakonec přidáme nasekané čerstvé lístky celeru a libečku (v zimě může být z mrazáku). Polévku můžeme podávat jako přesnídávkovou s rozpečeným pečivem.

Všechnu zeleninu zvolenou podle chuti očistíme, omyjeme a kromě 1 brambory nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme rozpustit sádlo a orestujeme klobásu nakrájenou na kolečka. Přidáme cibuli a česnek, po chvíli i ostatní zeleninu, kromě brambor, restujeme a přidáme papriku.
Promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme 3 brambory na kostičky a jednu nastrouhanou najemno na zahuštění.
Přidáme sůl, koření a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí brambor, dle potřeby dochutíme a nakonec přidáme nasekané čerstvé lístky celeru a libečku (v zimě může být z mrazáku). Polévku můžeme podávat jako přesnídávkovou s rozpečeným pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yZRw

Fazolovo zeleninová polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 90 min

Zeleninová polévka s čočkou a pikantní klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

maris

Zeleninová polévka s řepou a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-m

Zeleninová polévka s paprikovou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Kapustová polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Zelná polévka s klobásou Videorecept

Zelná polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirka66 75 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Těstoviny s omáčkou z gorgonzoly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Restování
Česká kuchyně
Vaření
Svačina

Moje poznámka

Zeleninová polévka s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yZRw

Náhodný recept

Krabí pochoutkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem

Přidáno před 1 hodinou

Pikantní žebírka

Přidáno před 1 hodinou

Nepečený BeBe řez s tvarohovým krémem Videorecept

Nepečený BeBe řez s tvarohovým krémem

Přidáno před 1 hodinou

Rizoto s kuřecím masem a chorizem

Přidáno před 1 hodinou

Slaný dýňový koláč s parmazánem

Přidáno před 1 hodinou

Nepečený piškotovo-tvarohový moučník

Přidáno před 1 hodinou

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 20. 1. 2022 13:44

tomik.ja:

moc děkuji, potěšilo mě to, také někdy zahušťuji ale někdy není potřeba

přeji krásný den

tomik.ja 20. 1. 2022 13:19

Dobrota. Přidal jsem trochu jíšky na zahuštění.

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 6. 9. 2021 06:04

Přečtěte si

Máte každý večer chuť na sladké? Příčinou může být i to, co jste jedli během dne

Zmrzlinové sendviče podle Josefa Maršálka: Domácí jogurtové gelato mezi kakaovými pláty ochladí i v největším horku

Vydatná zeleninová polévka s pohankou a vajíčkem: Příjemně vás zasytí a zahřeje Hodnocení 7×

Vydatná zeleninová polévka s pohankou a vajíčkem: Příjemně vás zasytí a zahřeje

Chleba v ubrousku, loupák i mléko v sáčku: Takhle vypadaly školní svačiny před revolucí

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 3×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Co dělat se zkyslým mlékem? Nevyhazovat, využijete ho při pečení i na zahradě

Rychlé těstoviny z jedné pánve: Dejte je do omáčky suché a ušetřete si práci i nádobí

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 1×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka ze zelené čočky zahuštěná vločkami

Dasa18 před 19 minutami

Nekynutý koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou

saruna před 25 minutami

Čokoládový dezert s ostružinami v rumu

Lucie_st95 před 59 minutami

Pečené nudličky z kapra

Jadro85 před 1 hodinou

Vepřové v kabátku z cmundy

sasan před 1 hodinou

Rychlé fazole

PaWol před 1 hodinou

Azu po tatarsku - originál

Martin87 před 1 hodinou

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Mischak před 1 hodinou

Kuřecí polévka s nudlemi

magdalenka před 2 hodinami

Čalamáda klasická

Karlik23 před 2 hodinami

Suroviny:
brambory, klobása moravská, cibule, mrkev, cuketa, celer, pórek, květák, česnek, sádlo, paprika sušená sladká, koření nové koření, pepř černý, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, zelená nať, libeček

Zeleninová polévka s klobásou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Chleba v ubrousku, loupák i mléko v sáčku: Takhle vypadaly školní svačiny před revolucí

8 foto Máte každý večer chuť na sladké? Příčinou může být i to, co jste jedli během dne

17 foto Rychlé těstoviny z jedné pánve: Dejte je do omáčky suché a ušetřete si práci i nádobí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Chleba v ubrousku, loupák i mléko v sáčku: Takhle vypadaly školní svačiny před revolucí

8 foto
Máte každý večer chuť na sladké? Příčinou může být i to, co jste jedli během dne

17 foto
Rychlé těstoviny z jedné pánve: Dejte je do omáčky suché a ušetřete si práci i nádobí