Pohankové rizoto s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu očistíme a omyjeme a dáme vařit v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti bulvy).Pohanku propláchneme a dáme do hrnce. Na jeden hrnek pohanky dáme dva…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbové rizoto s pórkem (po česku)
Recept ještě nebyl hodnocenVe vývaru si uvaříme rýži do měkka. Mezi tím si v době varu očistíme houby a na másle spolu s ol. olejem je orestujeme. Přidáme na plátky nakrájený česnek, zarestujeme,…
Zelné závitky v rajské šťávě (holubky)
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku zelí zbavíme košťálu a dáme jí celou vařit do hrnce s osolenou vodou . Hlávka musí být ponořená celá, aby se uvařila rovnoměrně. Pokud máme pouze menší hrnce,…
Omáčka z klouzků
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle necháme zesklovatět. Přihodíme houby, všechno koření a chvíli restujeme.Zalijeme tak do 3/4 vývarem a…
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a pokrájíme na kostky, česnek prolisujeme, jednu cibuli nakrájíme na drobno a druhou na kolečka.Do pekáčku s kapkou oleje dáme uzenou krkovici,…
Krémová zelná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na nudličky, brambory na kostičky. V hrnci, ve kterém budeme polévku vařit, rozpálíme olej, zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostičky…
Burrito s mletým masem a mexická rýže
Recept ještě nebyl hodnocenKdo dela s cibuli orestuje cibulku, pridame ryzi a smazime do zhnednuti, pote cesnek, prosmazime spolecne a pridame rajcatovy protlak. Zalijeme 2 hrnkama vody, osolime a…
Čínská pikantní polévka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájíme na kostičky. Houby většinou seženeme sušené, takže je předem namočíme (já jsem je vynechala). Zeleninu, namočené houby a zázvor nakrájíme nebo nasekáme v…
Krémová polévka z pečeného česneku s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenPaličky česneku rozpůlíme a položíme na alobal, pokapeme olejem, zabalíme a upečeme. Stroužky česneku pak vyjmeme. Pokud zrovna nemáme důvod zapínat troubu a bylo by…
Celerová polévka s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli nakrájenou na kolečka zpěňte na másle. Když zesklovatí, přidejte nastrouhaný celer, osmahněte, zalijte vývarem nebo vodou a vařte do měkka.Sýr…
Hrstková polévka II.
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny namočte den předem do studené vody. Než nabobtnají, vodu alespoň jedenkrát vyměňte. Luštěniny druhý den propláchněte pod tekoucí vodou.Cibuli nakrájejte…
Chlebová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenChlebová polévka aneb dříve polévka chudých. V tomto receptu je to ale spíše lahůdková zeleninová polévka s jemně nakyslým tónem využitého chleba. Poslouží jako sytá…
Květáková polévka s česnekem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenJarní polévky jsou zpravidla plné zeleniny a skvělé chuti. V tomto receptu přinášíme po česneku lehce pikantní květákovou polévku s bramborami a bylinkami. Je rychlá,…
Jemná bramborová polévka se smetanou a lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, nakrájíme, posolíme a podusíme na jedné lžíci másla.V hrnci rozehřejeme druhou lžíci másla, zasypeme moukou a uděláme jíšku.Zalijeme ji zeleninovým…
Houbová polévka s libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby dobře očistíme a nakrájíme na plátky.V hrnci rozpustíme máslo a vhodíme nakrájenou cibuli. Když cibule zesklovatí, přisypeme nakrájené houby, krátce orestujeme,…
Čočka se znojemskou chutí
Recept ještě nebyl hodnocenJste milovníci kyselých okurek, znojemské omáčky, ale rádi byste zkusili něco nového? Tak tenhle recept na okurkově kyselou čočku je právě pro vás. Přidáním uzeného masa…
Cizrna s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenCizrna je výborná luštěnina, kterou můžeme připravit na mnoho způsobů. Podle tohoto jednoduchého receptu uvařenou cizrnu podusíme s rajčaty v zeleninovém vývaru a…
Červená čočka na kari
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný pokrm spojuje výživnou sílu červené čočky s voňavým kari kořením. Červená čočka je nejen skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny, ale také se rychle vaří, což…
Dýňová polévka se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenDo zamračených podzimních dnů se hodí dobrá krémová dýňová polévka. Díky zázvoru a chilli papričce je příjemně pikantní a skvělá na zahřátí. Podáváme ji posypanou…
Podzimní kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová kotleta dušená na víně a lístcích šalvěje, podávaná se zlatavou cibulkou a zkaramelizovanými kousky jablek je delikatesou, kterou si pro svou neobvyklou chuť…
Zelné závitky
Recept ještě nebyl hodnocenZelné závitky plněné mletým masem jsou oblíbená klasika, kterou dělávaly už naše babičky. Balíčky ze zelných listů skrývají plátek šunky a váleček šťavnatého, dobře…
Rizoto s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPečené rizoto s červenou řepou je sice časově trochu náročnější, ale samotná příprava je velmi jednoduchá. Rizoto má úžasnou barvu, a už jen díky ní se člověku sbíhají…
Tofu guláš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláše patří mezi oblíbené a tradiční pokrmy české kuchyně. K masovým a bramborovým tak můžeme do našeho repertoáru zařadit také bezmasý, z tofu a zeleniny. Dochutit ho…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
