Bramborovo - česneková krémová polévka
radiator
Suroviny
- 4 větší brambory
- 2-3 stroužky česneku resp. podle chuti
- 3/4 l zeleninový vývar Knorr
- majoránka nebo tymián
- pepř mletý
- 3 PL creme fraiche nebo zakysaná smetana
- sůl
- pažitka nebo petrželka
- můžete také přidat:
- drcený římský kmín nebo kurkumu
Postup přípravy receptu
Do hrnce dáme na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vývarem, přidáme špetku majoránky, přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut.
Polévku odstavíme, přidáme creme fraiche, propasírovaný nebo nastrouhaný česnek a dohladka rozmixujeme.
Dochutíme mletým pepřem, pažitkou a případně dosolíme.
Poznámka
Kdo má rád, může polévku na talíři ještě trochu posypat nastrouhaným parmezánem nebo tvrdým sýrem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 99 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bramborovo - česneková krémová polévka
-
Varené 29/6/2019 - rýchle, jednoduché, chutné ...
-
Bohužel jsem zapoměla koupit zakysanou smetanu, takže jsem se ji pokusila nahradit jen obyčejnou smetanou a světe div se, byla to dobrota...
-
Mňam
-
Anna Kocikova: Děkuji Drahuško, my jsme též polívkoví jako vy
-
Angel 666: Jejda, děkuji a doplňuji
-
radiator: Mílo, polívečka se mi moc líbí, určitě ji vyzkouším. Jen Ti z postupu vypadla fáze, ve které se přidává česnek
-
Na tuto rychlou a chutnou polévku dojde, když už lednice i spižírna zejí prázdnotou. Brambory a česnek je však doma skoro vždy po ruce
Děkuji za bodíky -
Pěkná polévečka
už si ukládám -
Krémové polévky jsou u nás doma v oblibě
Ta Tvá je také moc fajn
