Dýňová krémová polévka s přírodním sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle dosklovata.Přidáme omytou dýni pokrájenou na menší kusy, rozdrcený česnek, zázvor, sůl dle chuti a vše necháme krátce za…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Česnečka s krupkami
Recept ještě nebyl hodnocenKrupky dobře v cedníku propláchneme pod tekoucí vodou a zalité osolenou vodou je dáme vařit asi na 20 minut. Je-li třeba, uvařené scedíme a zatím odložíme.V hrnci…
Jarní polévka s krupicovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř horké polévky, plné zeleniny, neodmítne nikdo. Jarní polévku, s brokolicí, mrkví a krupicovými nočky, připravíte velice jednoduše za pouhou půlhodinu. Poslouží ať…
Krémová polévka z rukoly
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu můžeme využít v kuchyni i jinak než jako oblohu pokrmů zasyrova. Zkuste třebas polévku. Jemný krém se smetanou a zlatavými korunky vám zachutná a rádi si chuťový…
Italské jarní rizoto (Risotto primavera)
Recept ještě nebyl hodnocenPravé italské risotto není příliš podobné tomu, co se u nás za rizoto pokládá. Je sice na přípravu trochu pracnější, ale výsledek zcela jistě stojí za to. Ochutnejte i…
Falešná houbová polévka z ředkviček
Recept ještě nebyl hodnocenFalešná houbová polévka z ředkviček vás překvapí svou chutí i jednoduchostí. Přestože neobsahuje houby, díky speciální úpravě ředkviček získá polévka překvapivě houbové…
Krémová polévka z listového salátu
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte přebytky listového salátu, můžete ho využít při přípravě této výborné polévky. Tuto krásně zelenou polévku ochucenou česnekem a bazalkou si jistě oblíbíte.…
Květák s hráškem na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenZadělávaný květák s hráškem na paprice je chutným zeleninovým pokrmem. Přidejte smetanu pro zjemnění a zahustěte pokrm máslovou jíškou. Omáčka z mléka a zeleninového…
Slaný koláč z cuket a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenTento koláč z křehkého těsta s mozaikou ze zeleniny na povrchu je opravdu krásný. Barevnost mu dodávají střídavě poskládané plátky cukety a mrkve, chuť zase bešamel plný…
Rychlá polévka z černých fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenHustá a aromatická polévka z černých fazolí s cibulkou, česnekem, mrkví, celerem a bramborem. Orestovaná s kari pastou, zjemněná máslem a dochucená koriandrem a chilli.…
Hustá mrkvovo-rajčatová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by nemiloval hustou krémovou polévku? V téhle mrkvovo-rajčatové najdete voňavou skořici, díky níž krásně zahřeje na těle i na duši. Použijete-li do základu…
Celerový krém s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polévka z celeru je zahuštěná toustovým chlebem a originální chuť jí dodává kyselkavé jablko. Zjemňuje ji Lučina a smetana na vaření. Výborný, hustý a sytý krém,…
Fazolkové kernotto (špaldové kroupy)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience dáme do nádoby vhodné do mikrovlnky. Zalijeme vývarem asi 1 cm nad výši směsi. Vlníme na 500 W asi 25 minut. Tekutina by měla být vyvařená, krupky i…
Silný zeleninový vývar s (macesovými) knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVývar: Ve velkém hrnci zahřejte olej, přidejte cibule a cca 5 minut opékejte na středním plameni. Poté přidejte ostatní zeleninu a sůl, zalijte vodou a přiveďte k varu.…
Tofu makhani
Recept ještě nebyl hodnocenJenoduchá (Britsko-)Indická kořeněná rajčatová omáčka s tofu a koriandrem. Skvělé k rýži či indickému chlebu, např. česnekovému Naanu. Tofu rozkrojte podélně na dva…
Tofu makhani
Recept ještě nebyl hodnocenJenoduchá (Britsko-)Indická kořeněná rajčatová omáčka s tofu a koriandrem. Skvělé k rýži či indickému chlebu, např. česnekovému Naanu. Tofu rozkrojte podélně na dva…
Hořčicovo-medová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci smícháme zeleninový vývar s hořčicí a medem a přivedeme k varu. Vaříme tak dlouho, dokud se tekutina nezredukuje na polovinu. Poté přidáme kysanou smetanu a na…
Špagety pomodoro
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme česnek a necháme ho v celku. Na jemno nasekáme čerstvou bazalku, pokud je sušená, tak sekat nebudeme.Dáme spařit rajčata - stačí je dát do hrnce a zalít vroucí…
Polévka ze zelených fazolek
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujte kořenovou zeleninu a česnek, až se rozvoní zalejte vývarem, přidejte propláchnuté fazolky, nahrubo nastrouhané brambory a povařte do změknutí zeleniny…
Brokolicovo-ovesná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli dáme smažit na máslo do sklovita, pak přidáme brokolici nakrájenou na kousky, mrkev na kolečka, ovesné vločky, mícháme a vše osmažíme. Pak…
Švédské kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, najemno nasekáme a polovinu množství necháme na másle zesklovatět, poté necháme vychladnout. V míse smícháme maso, vejce, strouhanku, orestovanou cibuli…
Rajčatová polévka s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečeme (cca 10 minut) na jemno nakrájenou cibuli, papriku a prolisovaný česnek. Přidáme nahrubo nakrájená oloupaná rajčata (nejlépe oloupat po ponoření do…
Gulášek z hlívy
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Hlívu pokrájíme na větší kousky. Ve větším hrnci rozpálíme olej, vsypeme cibuli a jakmile změkne přidáme rajský protlak. Zamícháme…
Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Batát oloupeme, nakrájíme na kostičky, očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka a oboje přidáme k šalotce. Necháme…
