Retro okénko: Čevabčiči mělo být podle norem z roku 1964 z pravé svíčkové. V levnější variantě jídelen ho ale nahradilo jiné maso

8. 5. 2023 Pavla Šmikmátorová

Chorvatsko na talíři: Zapomeňte na paštiku a ochutnejte vynikající černé rizoto nebo pikantní guláš s klobáskou

4. 6. 2022 Marie Pokorná

Srbsko na talíři: Srbské ćevapi chutnají úplně jinak než české čevapčiči. Tohle je tajemství jejich šťavnatosti

28. 5. 2022 Marie Pokorná

Džuveč aneb Zelenina z jednoho hrnce: Jak připravit úžasné balkánské zeleninové ragú?

20. 5. 2022 Hana Malénková

Balkánský ajvar byl původně náhražkou kaviáru. Víte, jak si tuhle paprikovou pomazánku připravit?

2. 9. 2021 Hana Malénková

Balkánský burek: Víte, jak doma připravit oblíbenou křupavou specialitu? Chce to správné těsto!

25. 7. 2021 Hana Malénková

Co ke grilovanému masu? Zkuste pikantní srbský salát nesalát zvaný Bouřlivák!

25. 6. 2021 Marie Pokorná

Dobro došli? Nečekejte na prázdniny a připravte si chorvatskou pljeskavicu už teď!

6. 6. 2021 Šárka Adámková

Máme rádi šopák! Jak se mix okurky, rajčat a sýru feta stal bulharským národním pokrmem?

25. 4. 2021 Kateřina Horáková

Další témata

Baileys, baklava, baklažán, balkánský sýr, balzamiko, banán

Další recepty

Balkán na grilu

Balkánská čorba

Balkánská domácí bageta

Balkánská omáčka se zeleninou

Balkánská pomazánka

Balkánská pomazánka 2