Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Balkánská kuchyně - články, postupy a rady

Hodnocení

Sodena pitka: Upečte si s námi tradiční bulharský chléb s jedlou sodou

9 foto Hodnocení 3×

Co se vaří v Bulharsku? Pochutnejte si na dovolenkových jídlech v pohodlí domova

9 foto Hodnocení 1×

Co ochutnat v Řecku? 10 místních specialit, které byste neměli vynechat

9 foto Hodnocení

Co ochutnat v Bulharsku? 10 tipů na místní dobroty, které vás dostanou do kolen

6 foto Hodnocení 5×

Z jakého masa se dělá čevabčiči? Na výběr je několik variant a jde to i bez masa

9 foto Hodnocení 3×

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat?

Nikola Tesla: První ekologický aktivista sice držel přerušovaný půst, ale byl přesvědčený, že alkohol je elixírem života

Grilování v balkánském stylu: Pljeskavica bude neuvěřitelně šťavnatá díky jednoduchému triku s cibulí a trošce sodovky

Jak udělat na grilu fantastické ražniči? Základem je marinované maso, díky slanině bude měkké a šťavnaté a cibule vylepší chuť

Retro okénko: Čevabčiči mělo být podle norem z roku 1964 z pravé svíčkové. V levnější variantě jídelen ho ale nahradilo jiné maso

Chorvatsko na talíři: Zapomeňte na paštiku a ochutnejte vynikající černé rizoto nebo pikantní guláš s klobáskou

Srbsko na talíři: Srbské ćevapi chutnají úplně jinak než české čevapčiči. Tohle je tajemství jejich šťavnatosti

Džuveč aneb Zelenina z jednoho hrnce: Jak připravit úžasné balkánské zeleninové ragú?

Balkánský ajvar byl původně náhražkou kaviáru. Víte, jak si tuhle paprikovou pomazánku připravit?

Balkánský burek: Víte, jak doma připravit oblíbenou křupavou specialitu? Chce to správné těsto!

Co ke grilovanému masu? Zkuste pikantní srbský salát nesalát zvaný Bouřlivák!

Dobro došli? Nečekejte na prázdniny a připravte si chorvatskou pljeskavicu už teď!

Máme rádi šopák! Jak se mix okurky, rajčat a sýru feta stal bulharským národním pokrmem?

Další témata

bagel, bageta, baklava, balkánský sýr, balzamiko, banán

Další recepty

Balkánská čorba

Balkánská domácí bageta

Balkánská houbová polévka

Balkánská omáčka se zeleninou

Balkánská pomazánka

Balkánská pomazánka 2

Přečtěte si Zobrazit více

Bizarní jídelní výstřelky z historie: Podával se džem z rybího měchýře, vařilo se pivo s kohoutem a pekly se koláče s živými ptáky

Pro maminku, manžela nebo pro sebe. Skvělé dárky na poslední chvíli

6 foto
Retro okénko: Dětské kulaté piškoty stávaly 3,40 Kčs. Nejoblíbenější ale byly ty podlouhlé ze Slovenska se slavným obalem