Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Balkánská omáčka se zeleninou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

sandyk

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Balkánská omáčka se zeleninou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 555 kJ / 2 284 kcal
Bílkoviny	92,65 g
Tuky	180,28 g
Vláknina	18,29 g
Cholesterol	466 mg
Sodík	9,19 g
Sůl	22,85 g
Sacharidy	65,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno, dáme do hrnce s rozpáleným olejem osmahnout a přidáme na kostičky nakrájený špek. Cibule nemusí být do zlatova, jen aby byla “zatažená”. Krok 2: Přidáme na hrubo nakrájená rajčata. Až rajčata pustí šťávu, dáme na ně koření. Krok 3: Zvýšíme výkon vařiče a přidáme zmrzlou zeleninovou směs. Někde mezi těmito kroky uvařte testoviny (druh jaký zvolíte). Krok 4: Pořád promícháváme, aby se nepřichytila omáčka k spodku hrnce. Až je zelenina hotová, přidáme koření (Bazalka, Čína), balkánský sýr a mícháme, dokud se nerozpustí. Přidáme i taveny sýr. Rozpustí se celý a omáčka pak vypadá barvou jako svíčková. Krok 5: Nakonec přidáme sýr eidam, aby byla omáčka hustší a na zjemnění smetanu. Krok 6: Do omáčky nasypeme těstoviny, které jsme uvařili, a promícháme.
Můžeme servírovat.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno, dáme do hrnce s rozpáleným olejem osmahnout a přidáme na kostičky nakrájený špek. Cibule nemusí být do zlatova, jen aby byla “zatažená”.
Přidáme na hrubo nakrájená rajčata. Až rajčata pustí šťávu, dáme na ně koření.
Zvýšíme výkon vařiče a přidáme zmrzlou zeleninovou směs. Někde mezi těmito kroky uvařte testoviny (druh jaký zvolíte).
Pořád promícháváme, aby se nepřichytila omáčka k spodku hrnce. Až je zelenina hotová, přidáme koření (Bazalka, Čína), balkánský sýr a mícháme, dokud se nerozpustí. Přidáme i taveny sýr. Rozpustí se celý a omáčka pak vypadá barvou jako svíčková.
Nakonec přidáme sýr eidam, aby byla omáčka hustší a na zjemnění smetanu.
Do omáčky nasypeme těstoviny, které jsme uvařili, a promícháme.
Můžeme servírovat.

Zveřejněno 6. 6. 2020

Poznámka autorky sandyk

Nesolit. Balkán je dost slaný a dodá omáčce hodně slanou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Balkánská omáčka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Lp4

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Kuřecí prsa se žampiony a balkánským sýrem

Kuřecí prsa se žampiony a balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

miniak 40 min

Rajská omáčka z kořenové zeleniny

Rajská omáčka z kořenové zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danielle 50 min

Omáčka se zeleninou

Omáčka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaB1 30 min

Balkánské řezy

Balkánské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Balkánské Souvlaki

Balkánské Souvlaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 40 min

Balkánská pomazánka Videorecept

Balkánská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 15 min

Těstoviny
Omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Běžný den
Zelenina
Snadné recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Balkánská omáčka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Lp4

Náhodný recept

Kuřecí vykostěná stehna se žampiony na másle Videorecept

Kuřecí vykostěná stehna se žampiony na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená králičí játra

Smažená králičí játra

Přidáno před 5 hodinami

Pikantní polévka z paprik

Pikantní polévka z paprik

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené bulharské brambory

Zapečené bulharské brambory

Přidáno před 8 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 11 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 11 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

casino 6. 6. 2020 17:04

"Balkánská omáčka se zeleninou, rok výroby 2020"
Eja57:
Mně se název líbí

No, vlastně jenom on...

Eja57 6. 6. 2020 16:34

Ten "rok výroby 2020" mne pobavil....( jinak bych tipla trochu jiný.....)

sandyk přidala nové fotografie! 6. 6. 2020 15:27

Přečtěte si

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Tento snadný test funguje jako špejle při pečení, palačinky jsou božské

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Tento snadný test funguje jako špejle při pečení, palačinky jsou božské

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Banana bread: Snadný banánový moučník provoní váš domov a potěší vaše chuťové pohárky Hodnocení 170×

Banana bread: Snadný banánový moučník provoní váš domov a potěší vaše chuťové pohárky

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Jak se dělá banana split? Osvěžující americký dezert je oblíbený po celém světě Hodnocení 8×

Jak se dělá banana split? Osvěžující americký dezert je oblíbený po celém světě

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Výtečné banánové lívance: Víme, jak je snadno připravit, ale i chutně vylepšit Hodnocení 1×

Výtečné banánové lívance: Víme, jak je snadno připravit, ale i chutně vylepšit

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

Nejnovější články

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Tento snadný test funguje jako špejle při pečení, palačinky jsou božské

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Výborná vánočka z domácí pekárny Videorecept

Výborná vánočka z domácí pekárny

ferda30 před 1 hodinou

Veky tukové

Veky tukové

zvon23 před 1 hodinou

Pečené čočkové karbanátky

Pečené čočkové karbanátky

Sikovnykutil před 2 hodinami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Lednicka před 2 hodinami

Teriyaki paličky

Teriyaki paličky

martind před 3 hodinami

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

dvorakovaD před 3 hodinami

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Eva_H před 4 hodinami

Dušená rýže v papiňáku

Dušená rýže v papiňáku

brtna před 4 hodinami

Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví

Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví

Mirek Zeman před 5 hodinami

Banánová vláčná bábovka Videorecept

Banánová vláčná bábovka

petulapeta1 před 5 hodinami

Suroviny:
cibule, olej, špek, rajče, směs zeleninová, sýr balkánský, sýr eidam, sýr tavený smetanový, bazalka čerstvá, koření čína, smetana na vaření,

Naposledy jste si prohlédli

Romadur à la tatarák

Romadur à la tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misulla09 10 min