Balkánská omáčka se zeleninou

2 2 cibule

olej

100 g 100 g špeku

6 6 rajčat

1 1 zeleninová směs do polévky (hrášek, mrkev, hráškové lusky, petržel,...)

300 g 300 g balkánského sýra v slaném nálevu

150 g 150 g eidamu

2 2 tavené smetanové sýry (2 kostičky, např. Smetanito)

1 lžíce 1 lžíce koření Bazalka

1 lžíce 1 lžíce koření Čína

1 dl 1 dl smetany na vaření - 20% tuku

2 balení 2 balení nudlí, těstovin...