Pečená husa od A do Z
Pečená husa patří mezi tradiční české sváteční pokrmy. Nejčastěji se objevuje na stole při svatomartinských oslavách nebo během Vánoc, ale dobře upečená husa si zaslouží pozornost kdykoliv, kdy máte chuť na pořádnou domácí pečínku. Nejlépe chutná s červeným či bílým zelím a knedlíkem.
Jak vybrat a připravit pečenou husu
Jak vybrat správnou husu, jak ji připravit před pečením, čím ji ochutit a na jakou teplotu ji dát do trouby? Poradíme také, jak dlouho husu péct, proč se vyplatí pomalé pečení, jak získat krásně křupavou kůži a co udělat s vypečeným husím sádlem. Nechybí ani tipy na zpracování zbylého masa a inspirace na tradiční i méně obvyklé způsoby přípravy husy.
Svatý Martin
Další témata
Další recepty
Přečtěte si Zobrazit více
