Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Syrové maso - články, postupy a rady

7 foto

Čerstvé maso na „bezpečný“ tatarák nestačí. Pozor dejte i na to, co s ním uděláte po naškrábání

Nebezpečí v syrovém kuřecím mase: Proč byste ho nikdy neměli omývat pod tekoucí vodou?

Řeznice radí: Květová špička umí skvěle nahradit svíčkovou. A vyjde výrazně levněji

Tohle nikdy nekupujte: Jeden detail na mase prozradí vážný problém

Kvíz Hodnocení 15×

KVÍZ: Tatarák vás překvapí. S tatary nemá vůbec nic společného. Víte, odkud je?

Hodnocení 4×

Jak se vyznat v kvalitě baleného masa? Poradíme vám, na co se zaměřit při výběru

Anketa Hodnocení 15×

Mám maso před vařením omývat vodou? Chyba, kterou dělá v kuchyni většina z nás

6 foto Hodnocení 42×

Skladování čerstvého masa v lednici: Osvědčené vychytávky pro delší trvanlivost

Hodnocení 6×

Jak rychle a bezpečně rozmrazit maso? Objevte možnosti správného rozmrazování

7 foto Hodnocení 8×

Jak správně zatáhnout maso? Přinášíme rady a tipy, jak docílit chutného výsledku

Hodnocení 3×

Jak správně zamrazit maso? Díky správné přípravě a postupu vydrží podstatně déle

7 foto Hodnocení 3×

Kdy solit maso? Vždy záleží na typu jeho tepelné úpravy. Poradíme, jak na to

Anketa Hodnocení 13×

Mýt či nemýt syrové maso? Toť otázka, na kterou vám přinášíme kýženou odpověď

Video Hodnocení 8×

Jak na dokonalý tatarák? Přípravou i správným dochucením vás provede naše video

Hodnocení 4×

Jak na hovězí tatarák? Nepodceňte výběr masa ani jeho správné dochucení

7 foto Hodnocení 22×

Chyby při přípravě tataráku: Čerstvost masa je stejně důležitá jako jeho ochucení

6 foto Hodnocení 33×

Jak poznat zkažené syrové maso? 4 klíčové znaky, které je potřeba u masa hlídat

11 foto Hodnocení 3×

Časté chyby při přípravě kuřecího masa: Upřednostněte šťavnatost před vysušením

8 foto Hodnocení 34×

Jak udělat tatarák? Připravte si delikatesu hotovou v 5 jednoduchých krocích

7 foto Hodnocení 48×

Jak připravit tatarský biftek alias tatarák? Nejlépe chutná na křupavé topince

Další témata

sýrová pomazánka, sýrová roláda, syrovátka, syrové ryby, sýry, šafrán

Další recepty

Sýrové lívance

Sýrové lívanečky ze zbylé bramborové kaše

Sýrové lokše

Sýrové mističky

Sýrové muffiny

Sýrové muffiny s jarní cibulkou

Přečtěte si Zobrazit více

Odhalte tajemství popcornu: Kdy se svět zbláznil do křupavých kukuřičných pukanců?

Jablečný „křupan“: Rychlý anglický dezert apple crisp voní skořicí a nejlepší je se šlehačkou

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

]