Bleskový čokoládový dezert: Geniální spojení tiramisu a mousse hosty ohromí
31. 7. 2026
31. 7. 2026
|
Jen z několika ingrediencí připravíme dezert, v kterém se perfektně spojuje italské tiramisu a francouzský mousse, dva lehké letní moučníky bez pečení. Je skvělé, že čokoládovou dobrotu zvládne připravit i začátečník.
Když se ozve návštěva na zítra, můžeme upéct dort, koláč, bábovku nebo připravit nepečený dezert, kterým si ušetříme dlouhé stání v přehřáté kuchyni. Pokud ho necháme vychladit přes noc v lednici, získáme svěží pochoutku pro horké dny.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit čokoládový dezert
Provedeme vás přípravou krok za krokem:
- Na krém potřebujeme: 500 ml mléka, 3 lžíce krupicového cukru, 3 lžíce kukuřičného škrobu, vanilkový cukr, 100 g hořké čokolády. Na doplnění krému připravíme 250 ml 33% smetany, 1 lžíci moučkového cukru.
- Na korpus potřebujeme: hranaté či kulaté máslové sušenky, uvařenou instantní kávu a nastrouhané čokoládové hoblinky.
- Mléko smícháme pomocí metličky s cukrem, vanilkou a kukuřičným škrobem. Přivedeme ho k varu a vaříme, dokud nezhoustne.
- Do horkého pudinku vmícháme metličkou kousky čokolády. Pudink zakryjeme fólií tak, aby se dotýkala celého povrchu.
- Připravíme si šlehačku. Přešleháme i vychladlý pudink a smícháme ho se šlehačkou. Elektrickou metlou ušleháme jemný a hladký krém.
- Na dno skleněné misky navrstvíme 1/5 krému. Na něj naskládáme máslové sušenky namočené v kávě a opět zakryjeme krémem.
- Vrstvy střídáme a nakonec je zakončíme krémem, který uhladíme a posypeme hoblinkami a doplníme čokoládovými ozdobami.
Váš dezert nemusí mít příchuť kávy. Sušenky můžete namáčet do ovocné šťávy a místo hořké čokolády použít bílou. Zkuste si podle našeho videa připravit nepečenou dobrotu ze sušenek, smetanového krému a ovocného rozvaru:
Komentáře