Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní moučníky a dorty jsou velmi náchylné na horko. Vybíráme takové, které se díky lehkosti a svěžesti rychle sní nebo alespoň déle vydrží na stole. Základem takových dortů jsou dekorace, které symbolizují léto, teplo, slunce.

Letní oslava nebo návštěva musí mít vhodné letní dekorace - při pohledu na dort nebo zákusky musíme cítit vůni květin, bzučení hmyzu, tekoucí potůček a chuť zralého ovoce. Moučník nás nesmí unavit a uspat, ale povzbudit naše smysly.

Jaké dorty a zákusky volit v létě

Dáme přednost takovým moučníkům, které vydrží teplo doma i venku:

  • Pro odpolední posezení s rodinou volíme ovocný koláč, bublaninu, bábovku, plněné pečivo z listového těsta, nebo zmrzlinu.
  • Pro narozeninovou oslavu a návštěvu dáme přednost lehkému piškotovému dortu se šlehačkou nebo nepečenému dezertu s ovocem.
  • Pro svatební hostinu je nejvhodnější šlehačkový nebo velký potahovaný dort, který zabrání horku rozpustit krém pod potahovkou.
  • Pro dětskou oslavu použijeme potahovaný dort nebo moučníky s fondánovou polevou, která umí horku odolat.

V létě někdy nebývá na dort chuť. Zkusíme místo něj připravit na oslavu poháry, v kterých mohou být rozdrcené sušenky nebo piškoty, tvarohový krém, ovoce, želatinový přeliv a šlehačka na ozdobu.

Pro inspiraci se můžete podívat na video:

 

Komentáře

Další tipy a triky

Naposledy jste si prohlédli