Jablečný koláč s pudinkem a piškoty vám připomene dětství. Je snadný podle videonávodu
23. 1. 2026
23. 1. 2026
|
Jablečný koláč s pudinkem a piškoty můžete připravit kdykoliv. Bez obav použijte i méně vzhledná a drobnější jablka, o která doma nikdo nemá zájem. Pomyslnou třešničkou zde bude klasická drobenka. S přípravou výtečného moučníku vám pomůže videonávod.
Jablka v moučnících jsou chutnou surovinou, která jim dodává očekávanou vláčnost a jemnou vlhkost. V tomto receptu na koláč se jablka výtečně a netradičně doplňují s piškoty a vanilkovým pudinkem. Díky využití listového těsta je navzdory honosnému vzhledu jablečný koláč velmi snadný na přípravu.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak se dělá jablečný koláč
Připravte tento jablečný koláč s pudinkem a piškoty společně s naším videem.
- Na jeden koláč (cca 12 porcí) budete potřebovat 1 balíček listového těsta (400 g), 2 balíčky dětských piškotů (240 g), 2 vanilkové pudinkové prášky, 800 ml mléka, 3 lžíce krystalového cukru, 6–8 jablek, vlašské ořechy na posypání (je možné vynechat) a mletou skořici. Na přípravu drobenky využijete 150 g polohrubé mouky, 80 g krupicového cukru a 80 g másla.
- Listové těsto jemně rozválejte a vyložte jím připravený plech.
- Na rozválené těsto rozložte vrstvu piškotů, plochou stranou dolů.
- Uvařte pudink z mléka a pudinkových prášků, a oslaďte jej krystalovým cukrem. Pudink zvolna vařte za stálého míchání cca 1 minutu. Poté jej odstavte a ještě párkrát promíchejte.
- Stále teplý pudink nalijte na piškoty rozložené na listovém těstě. Cukrářskou kartou rozetřete pudink tak, aby se rovnoměrně rozprostíral po plátu listového těsta.
- Jablka očistěte a oloupejte, nastrouhejte je na hrubém struhadle nebo s pomocí elektrického robota. Vymačkejte z jablek přebytečnou šťávu a rozložte je na pudinkovou vrstvu.
- Koláč můžete posypat nasekanými vlašskými ořechy.
- Z polohrubé mouky, krupicového cukru a másla nakrájeného na menší kousky rukama vytvořte jemnou drobenku.
- Povrch koláče poprašte skořicí a nakonec posypte drobenkou.
- Plech s dezertem vložte do trouby vyhřáté na 180 °C. Moučník během pečení kontrolujte a pečte tak dlouho, až je drobenka zbarvená dozlatova.
- Po dopečení nechte koláč vychladnout a můžete jej servírovat. Uvidíte, že bude mít ve vaší rodině úspěch.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře