15 receptů na jablečné moučníky: Vybrali jsme pro vás nejlepší a osvědčené dobroty

Jablečné řezy, které dělávaly už naše babičky a prababičky, neztrácí na oblíbenosti ani v dnešní době. Jejich příprava není pracná, obzvlášť když do strouhání jablek zapojíme nějakého pomocníka. S křehkým těstem je třeba pracovat rychle, aby se netrhalo.

Tvarohovo-jablečné řezy voní po rumu. Na jejich přípravu nebudete potřebovat žádná vajíčka a ani pečení nezabere mnoho času. Díky tvarohu i strouhaným jablkům jsou báječně vláčné a svěží. Rozhodně se nejedná o přeslazený moučník, obsah cukru však určuje i sladkost jablek, ke které bychom měli přihlédnout.

Netradiční roláda, která se peče naopak než jsme zvyklí, je velmi rychlým dezertem. Na rozdíl od ostatních rolád ji pečeme rovnou s náplní a rolujeme po upečení. Báječnou vůni roládě dodají rozinky namočené v rumu a skořicový cukr. Jablka můžeme nahradit hruškami.

Tyto jablečné řezy jsou plněné náplní z pudinku, strouhaných jablek a vanilkového cukru. Můžeme ji však ozvláštnit i jiným druhem pudinku, třeba ananasovým, banánovým nebo kokosovým. Řezy tak získají zcela nové chutě. Dezert krájíme, až když zcela vychladne.

Pudink nám v koláči vždy dodá jemnost a krémovost. Zde je navíc doplněn o piškoty, které na řezu tvoří krásnou mozaiku. Koláč je z listového těsta a tak je jeho příprava více než snadná. Na vršku je posypán poctivou vrstvou dozlatova upečené drobenky.

Kolik korpusu, tolik krému. Krémem se u těchto řezů rozhodně nešetří a tak jsou příjemně vláčné a osvěžující. Příprava krému je velmi snadná, stačí dané suroviny uzavřít do krabičky nebo sklenice a důkladně protřepat. Vzniklý krém už jen rozetřeme na upečený korpus a dozdobíme.

Mírně pracnější dezert, skládající se z několika vrstev, nás okouzlí rozmanitými chutěmi. Na korpusu je jablečná vrstva z podušených jablek, piškotů, rumu a pudinku, kterou překrývá krém ze zakysané smetany a kokosu. Na závěr řezy posypeme Grankem a vychladíme v lednici.

Chuť ořechů a jablek k sobě báječně pasuje a tak je jejich spojení v jednom koláči velmi lákavé. Moučník je snadný na přípravu, zvládnou ho upéct i začátečníci, které jistě potěší hrnkové odměřování surovin. Kromě ořechů obsahuje i nasekanou čokoládu, která se během pečení rozpustí.

Jablečný závin je klasika, která snad nikdy neomrzí. K jeho přípravě často používáme listové těsto, ale tento recept se bez něj obejde. Těsto připravíme z několika surovin, vyválíme do tenkých plátů, ty naplníme strouhanými jablky, zavineme a upečeme. 

Jednoduchý recept na jablečné řezy vás procesem přípravy provede krok za krokem. Obrácené jablečné řezy s pudinkovým krémem tak zvládne připravit i začínající hospodyňka. Moučník je příjemně vláčný, voní po oříškách a skořici. Dozdobit ho můžeme nastrouhanou čokoládou nebo Grankem.

Pokud patříte mezi milovníky ovesných vloček, pak vás tento jablečný koláč zaručeně potěší. Díky vločkám má příjemně křupavou texturu, jablka mu dodají potřebnou šťavnatost. Před upečením ještě zalijeme drobenkový koláč rozpuštěným máslem. 

Nepříliš obvyklá kombinace jablek a máku nás překvapí svou chutí. Jablka je nejprve třeba podusit, mák naopak stačí jen smíchat s cukrem. Po upečení dezert obrátíme a povrch polijeme čokoládovou polevou. Dozdobit můžeme také čokoládovými hoblinkami.

Tento moučník klame svým vzhledem. Jablka v něm na první pohled nejsou vůbec poznat. Co ale zaručeně ucítíte je rum, kterým se v receptu rozhodně nešetří. Je obsažen v těstě i v krému. Právě tam jsou ukrytá i ona zmiňovaná jablka. Před servírováním je dobré nechat dezert odpočinout v lednici. 

Nadýchaný jablečný koláč svou strukturou připomíná pěnu. Vyšlehané těsto je proložené vrstvou nahrubo nastrouhaných jablek, které moučníku dodají svěžest a vláčnost. Chuť jablek je zvýrazněná skořicovým cukrem. Koláč není náročný na přípravu, nezabere ani mnoho času.

Bublaniny máme nejčastěji spojené s třešněmi nebo jahodami. V tomto případě však byla použita jablka, která moučníku dodají příjemnou vláčnost. Jablka doporučujeme posypat skořicovým cukrem, který se k chuti jablek báječně hodí. Dozdobit bublaninu nakonec můžeme strouhanou čokoládou.