Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí mleté maso se zeleninou a kuskusem

Name: Krůtí mleté maso se zeleninou a kuskusem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g krůtího mletého masa; 200 g žampionů; 1 červená kapie; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžičky kari koření; 1 hrnek kuskusu; sůl; mletý barevný pepř; olivový olej; parmezán

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

dzungila

8 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

15. 4. 2015 21:59

Nutriční hodnoty

Energie	4 587 kJ / 1 096 kcal
Bílkoviny	77,09 g
Tuky	17,50 g
Vláknina	15,65 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	208 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	149,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuskus nasypeme do mísy, zakápneme lžící olivového oleje a promícháme vidličkou. Mírně osolíme a zalijeme hrnkem vařící vody. Opět vidličkou promícháme, přiklopíme a necháme asi 10 minut nabobtnat.
Na trošce olivového oleje osmažíme nakrájenou cibuli do zlatova a přidáme krůtí maso. Opečeme, osolíme, opepříme a přidáme proužky červené kapie a plátky česneku.
Po chvilce přidáme čtvrtky očištěných žampionů a kari koření. Přilijeme trochu vody a pár minutek provaříme, aby se tekutina odpařila a zelenina zůstala křupavá.
Promícháme s již hotovým kuskusem a pro zvýraznění chuti můžeme na talíři posypat parmezánem.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (42x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí maso v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Koule z mletého krůtího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 60 min

Kořeněné krůtí maso se šafránovým kuskusem se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Načíst daší

Komentáře

dzungila

12. 1. 2018 15:16

Jitka: Zdravím, Jitko. Ano, jsou to krůtí prsa a semletá doma. Nejraději melu sama a vím, co jím... Olivový olej si vozím každý rok z dovolené v cizině. Ale použijte ten, co je vhodný pro tepelnou úpravu jídel. Receptík není těžký a jistě si s ním poradíte. Poté napište, jak se povedlo a jestli chutnalo.

Jitka

12. 1. 2018 06:14

Zdravím. Recept vypadá moc pěkně. To mleté krůtí je koupené (kde?) nebo doma semleté (pouze prsa?)? Co používáte za olivový olej? Děkuji za odpověď, jsem začátečník .