Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jak dlouho vydrží vejce natvrdo v lednici i mimo ni? Poradíme, jak nejlépe vajíčka skladovat
Zdroj: Boba Jaglicic, Unsplash

Vejce natvrdo jsou jedna ze tří klasických úprav vajíček ve skořápce. Možná jste jich uvařili větší množství, nebo se koledníci vrátili na Velikonoce s pořádnou výslužkou. A jak tedy vejce uvařená natvrdo uchovat co nejdéle?

Vejce natvrdo vydrží mimo lednici jen velmi krátkou dobu. Přípravu vajec pro koledníky, která budou delší dobu mimo lednici, nechte ideálně na velikonoční neděli. Vejce mimo lednici se mohou začít kazit už po 2 hodinách.

Závan podezření?

Pokud se při oloupání vajec projeví jakýkoliv zápach, vejce vyhoďte a pečlivě si umyjte ruce. Když se vám na vejcích nebude něco zdát, neváhejte s likvidací, následky mohou být velmi nepříjemné až nebezpečné, a to zejména pro děti.

Pomůže lednice?

Pokud jste vejce vložili do chladničky, kde je teplota kolem 5 °C, tak vejce zde vydrží přibližně jeden týden, někdy se uvádí i 10 dní. Vejce natvrdo v tu chvíli rozhodně nepatří do dveří lednice, kam se často vkládají vejce syrová. Doporučujeme je vložit do spodní části lednice, neboť tam je teplota nejnižší.

Ideální je vejce rychle spotřebovat, a hned sedm vajíček natvrdo je potřeba na skvělou domácí vaječnou tlačenku podle našeho video-receptu. Co vy na to?

Komentáře

stanice35@seznam.cz

14. 5. 2023 09:15

Myslím, že nejnižší teplota je naopak ve vrchní části lednice. Do spodní se dává třeba to, co nepotřebuje takovou zimu.

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více