Prkénko už nebude při krájení klouzat po lince. Pomůže obyčejná vlhká utěrka
26. 10. 2026
26. 10. 2026
|
Klouže vám při krájení zeleniny, masa nebo pečiva prkénko po kuchyňské lince? Nejenže je to nepříjemné, ale při práci s ostrým nožem také nebezpečné. Pomůže obyčejná kuchyňská utěrka, kterou stačí trochu navlhčit a položit pod prkénko. Jednoduchý trik zvládnete během několika vteřin.
Výběr správného kuchyňského prkénka někdy nestačí. Když je při krájení na kuchyňské desce nestabilní, dokáže práci pořádně znepříjemnit. Příčinou bývá hladký povrch pracovní desky a spodní strany prkénka. Problém se může objevit zejména u lehkých plastových prkének, která nemají protiskluzové nožičky nebo jinou úpravu spodní části. Když se prkénko pod nožem pohybuje, ztrácíte nad krájením kontrolu a zvyšuje se riziko pořezání.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak zabránit klouzání prkénka krok za krokem
Postup je velmi jednoduchý a může vám ušetřit spoustu trápení:
-
Připravte si čistou kuchyňskou utěrku a prkénko, které chcete používat.
-
Utěrku namočte do čisté vody a důkladně ji vyždímejte, aby z ní voda nekapala.
-
Rozložte utěrku na čistou a rovnou pracovní desku a položte na ni prkénko tak, aby se celá jeho spodní část opírala o podložku. Vlhká textilie přilne k pracovní desce i ke spodní straně prkénka a zvýší tření mezi oběma povrchy. Díky tomu se prkénko při běžném krájení méně posouvá.
-
Zkuste prkénkem lehce pohnout a ověřte, zda dostatečně drží na místě. Pokud je stabilní, můžete začít krájet. Po skončení práce prkénko zvedněte a pracovní desku osušte.
-
Utěrku po dokončení práce vyperte nebo nechte důkladně vyschnout.
Dřevěné, nebo plastové prkénko?
Krájecí prkénko patří mezi nejpoužívanější pomocníky v kuchyni. Někdo dává přednost tradičnímu dřevu, jiný oceňuje snadnou údržbu plastových prkének. Každý materiál má své výhody i nevýhody. A který používáte nejraději vy? Hlasujte v následujícím souboji – jedním kliknutím odpovíte a zároveň zjistíte, jak to mají ostatní hlasující čtenáři.
Podložení prkénka vlhkou utěrkou využijete při krájení zeleniny, ovoce i masa. Pokud prkénko přesto klouže, zvolte raději protiskluzovou podložku nebo prkénko s gumovými nožičkami. Při práci s ostrým nožem by měla být stabilita vždy na prvním místě.
Komentáře