Rybičková pomazánka: Zapomeňte na tu ze školky, tato vás dostane jemností i chutí
16. 8. 2026
16. 8. 2026
|
Na rybičkové pomazánce vyrůstala většina. A ačkoliv nás rozděluje na dva tábory, jsme si více než jisti, že si zaslouží druhou šanci. Zapomeňte na tu ze školky a připravte si klasickou rybičkovou pomazánku podle videa.
Rybích pomazánek existuje nespočet – od tradičních sardinkových až po tuňákové a lososové. Vsaďte na nehynoucí klasiku v podobě klasické rybičkové pomazánky ze sardinek, která nadchne svou jemnou a nadýchanou konzistencí i výtečnou chutí.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na rybí pomazánku ze sardinek
Na 1 dávku rybičkové pomazánky budete potřebovat 180 g sardinek v oleji (2 konzervy), 3 vejce, 4 sladkokyselé okurky, 1 lžíci plnotučné hořčice, 100 g majonézy, sůl a 1 menší cibuli (tu však můžete vynechat).
- Vejce uvařte natvrdo – po vložení do horké vody je nechte vařit 10 minut, poté je zchlaďte ledovou vodou a oloupejte.
- Plechovky se sardinkami otevřete a opatrně z nich slijte olej. Rybičky přendejte do misky a pomocí vidličky rozmačkejte.
- Sladkokyselé okurky a oloupaná vejce nakrájejte najemno, případně nastrouhejte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
- K rozmačkaným sardinkám přidejte okurky, vejce, plnotučnou hořčici, majonézu i cibuli. Podle chuti osolte, důkladně promíchejte a nechte vychladit.
- Rybičkovou pomazánku podávejte na čerstvém chlebu a podle chuti ozdobte nasekanou pažitkou či jarní cibulkou. Doplnit lze oblíbenou zeleninou.
Tip: Pokud nemáte po ruce majonézu, bez obav můžete použít máslo. V případě potřeby odlehčenější verze můžete sáhnout také po žervé nebo domácí lučině.
Z jakých rybiček máte pomazánku nejraději? Sázíte na tradiční sardinkovou, nebo dáváte přednost pomazánkám z tuňáka či lososa? Napište do komentářů, co vše by měla vaše oblíbená rybí pomazánka obsahovat, a inspirujte se tak navzájem.
Komentáře