Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slovenská mléčná polévka

Slovenská mléčná polévka je jednoduchá houbová polévka s jemnou mléčnou chutí. Sušené houby jí dodají výraznou vůni, tmavší máslová jíška se postará o správnou hustotu a vařené vejce ji při podávání příjemně doplní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min + 30 minut (namáčení hub)

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, + 30 minut (namáčení hub))

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby zalijeme studenou vodou a necháme je přibližně 30 minut namočené. Poté je scedíme a nakrájíme na menší kousky. Krok 2: Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání připravíme tmavší jíšku. Krok 4: Jíšku postupně za stálého míchání zalijeme mlékem a vodou. Přidáme houby, kmín a houbové koření, osolíme a přivedeme k varu. Krok 5: Polévku vaříme na mírném ohni přibližně 20–25 minut, dokud houby nezměknou. Během vaření ji občas promícháme. Krok 6: Chléb nakrájíme na malé kostičky. V pánvi rozehřejeme máslo a kostičky chleba na něm opečeme ze všech stran dozlatova a dokřupava. Krok 7: Hotovou polévku podle potřeby dochutíme solí, rozdělíme do talířů a každou porci doplníme uvařeným vejcem a opečenými krutonky.

TIP: Top 7: Houbové polévky - báječné recepty

Zveřejněno 5. 10. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slovenská mléčná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOMZ1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slovenská mléčná polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOMZ1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
houby sušené, máslo, mouka hladká, mléko, voda, vejce, kmín celý, koření houbová variace, sůl, chléb, máslo

Přidat fotografie receptu
]