15 minutkových receptů: Výběr nejlepších jídel, která zvládnete připravit do pár minut

Kuřecí maso je pro rychlou úpravu ideální. V tomto receptu ho nakrájíte na nudličky a zprudka orestujete. Přidáte mletou papriku, která nesmí chybět v žádném guláši. Pro větší pestrost přidáte ještě nakrájenou kapii a chvíli směs podusíte. Skvělou přílohou je dušená rýže nebo opečené brambory. 

U kuřecího masa zůstaneme, protože minutkové řízky z něj jsou naprosto úžasné. Po osmažení zůstanou pěkně šťavnaté a výbornou chuť mají díky tomu, že je obalíte ve směsi mouky a koření namísto klasického trojobalu. Můžete si k nim připravit bramborovou kaši nebo je podávat s čerstvým pečivem a salátkem.

Kuřecí prsa, která jsou naložená v oleji a grilovacím koření, rychle osmažíte na pánvičce s nepřilnavým povrchem. Dále uvaříte libovolnou zeleninu třeba na páře a podáváte dohromady s masem. Není nic jednoduššího.

I některé polévky můžeme připravit během pár minut. Taková česneková polévka je rychlá na přípravu a můžete využít vývar z brambor, když je vaříte jako přílohu. Stačí přidat prolisovaný česnek. Polévku můžete vylepšit osmaženou cibulkou a kostičkami chleba. 

Kulajda je polévka plná hub, ať už sušených nebo čerstvých, a brambor. V tomto receptu ji zjemníte zakysanou smetanou. Krásně ji ovoní trocha kopru. Když ji budete podávat s čerstvým plátkem chleba, tak se určitě příjemně zasytíte.

Do této rychlé polévky patří cibule bílá i červená a přidáte i pár kousků kořenové zeleniny a brambor. Tím polévka získá na výživnosti. Zeleninu můžete zalít zeleninovým vývarem, nebo přidat kostku bio bujónu. Na závěr zahustíte rozšlehaným vajíčkem a máte hotovo. 

Když se nechcete odbýt "obyčejným párkem", tak můžete připravit tuhle dobrotu z jednoho hrnce. K opečené klobásce přidáte česnek, žampiony a brambory, které chvilku podusíte. Na závěr zalijete fazolemi v omáčce z konzervy. Dle svého dochutíte a už můžete podávat s kouskem čerstvého pečiva.

Když otevřete lednici a už tam na vás koukne jen opuštěná hlíva, tak i tak máte vyhráno. Nejen že je hlíva zdravá, ale tím, že ji zprudka osmažíte a ovoníte špetkou kmínu, tak si na ní i skvěle pochutnáte. Před smažením necháte hlívu chvíli podusit, aby byla lépe stravitelná. Podáváte s chlebem nebo bramborovou kaší.

Když vás honí mlsná a doma nemáte jedinou sladkost, tak s tímhle receptem si přijdete na své. Na tyhle lívance vám postačí mouka, vejce, mléko a trocha oleje. Vše odměříte pomocí hrnečků, zašleháte a dozlatova z obou stran osmažíte. Ozdobíte domácí marmeládou a je to. 

Tento recept sice nepatří mezi extra rychlé, ale zabere vám minimum času na přípravu. Játra společně s cibulí dáte do pekáčku a necháte péct v troubě. Když jsou játra měkká, tak přidáte rajčatovou omáčku (nebo kečup), můžete zakápnout sójovou omáčkou, a je hotovo. K játrům se určitě hodí kopeček rýže. 

Další recept je vhodný do situace, kdy toho v lednici příliš nemáte. Budete totiž potřebovat pouze špagety, česnek, aromatický sýr (parmezán, čedar) a smetanu. Česnek lehce orestujete, zalijete smetanou, do které dáte rozpustit sýr, a omáčku na těstoviny máte hotovou - stačí promíchat, dochutit a sníst.

I samotná zelenina se hodí na minutkové recepty. Na rozpálené pánvi a olivovém oleji zprudka orestujete cibuli až do zkaramelizování. Dále přihodíte zeleninu, kterou máte zrovna po ruce, nyní na podzim třeba kořenovou, a vše podlijete vodou z brambor, které vaříte vedle v hrnci jako přílohu. Dochutíte podle svého a můžete podávat.

Čínské nudle patří mezi klasické rychlovky asijských bister a pouličních stánků. Inspirovat se jimi můžete i při domácí přípravě. Jejich hlavní výhodou je rychlost, která spočívá v prudkém restování, díky kterému je zelenina tepelně upravená, ale zároveň si zachová svou křupavost. V této variantě navíc přidáte tuňáka z konzervy a smažená vejce.

Hovězí roštěnec se též hodí na minutkovou přípravu. Maso, které naložíte do česneku a čerstvých provensálských bylinek, zprudka opečete na oleji a potom jej zabalíte do alobalu. Mezitím si k masu můžete připravit omáčku z ančoviček, bílého vína a oliv. Pak už stačí nalít sklenku vína, které vám zbylo a můžete hodovat.

Můžete si připravit i méně tradiční minutkový recept a to z kachních prsou. Stačí je jen nařezat, řádně okořenit a hojně zasypat mořskou solí. Pak je zprudka opéct z každé strany a uchovat je chvilku v teple, aby došla. Výborně budou chutnat s opečenými bramborami a rychlým brusinkovo-rybízovým dipem.