Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hlíva ústřičná jako minutka

Hlíva ústřičná jako minutka je jednoduchou úpravou, díky které zůstane houba příjemně měkká a zároveň získá opečený povrch. Kloboučky se nejprve krátce podusí ve vlastní šťávě a teprve poté okoření, obalí v mouce a zprudka osmaží.

Hodnocení receptu je 4,8 (56×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min + 15 minut chladnutí

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, + 15 minut chladnutí )

Hlíva ústřičná jako minutka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 dávka

cca 2 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Hlívu očistíme, krátce opláchneme a osušíme. Klobouky oddělíme od třeňů. Krok 2: Klobouky hlívy rozložíme do pánve s nepřilnavým povrchem, přikryjeme poklicí a dusíme ve vlastní šťávě přibližně 10–15 minut doměkka. Pokud hlíva pustí málo tekutiny, můžeme přidat trochu vody. Podušenou hlívu vyjmeme, necháme okapat a vychladnout. Krok 3: Vychladlé klobouky osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Poté je z obou stran obalíme v hladké mouce a přebytečnou mouku oklepeme. Krok 4: V pánvi rozehřejeme olej. Obalenou hlívu na něm zprudka smažíme z obou stran přibližně 2–3 minuty dozlatova. Krok 5: Hotovou hlívu podáváme například s chlebem nebo bramborovou kaší.

TIP: Nejlepší recepty z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2016

Poznámka autorky zizala

Podušenou a vychladlou hlívu můžeme uložit do lednice a použít následující den. Můžeme ji také zamrazit.

Třeně hlívy můžeme využít například do polévky nebo jiné houbové směsi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (272× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hlíva ústřičná jako minutka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KVlr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hlíva ústřičná jako minutka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KVlr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi moderátorka 20. 10. 2025 14:16
Hlíva je výborná houba a takto upravenou ji máte hotovou během chvilky. 😍

zizala zizala 16. 1. 2021 04:54
elmera: To mě těší. Děkuji:-K

elmera 15. 1. 2021 22:55
dnes jsem vařila, vynikající <3:yes::yes:

JosefZeravicky 12. 11. 2020 11:19
PŘEJU PĚKNÝ DEN. Nám roste hlíva na ořechu. Je trochu pikantnější, ale zkusím i tento způsob úpravy. Každý rok jí zklízíme kolem 10-15 kil. Většinou ji sušíme a pak přidáváme do polívek či omáček. Nebo rozemelem na prášek. Je vinikající dochucovadlo. Roste ve vášce 2-3 metry, tak ji sklízím ze žebřa a s kbelíkem.
,,TOŠ TAK,,

zizala zizala 7. 10. 2016 03:48
Mockrát děkuju za další milé komentáře, mám velkou radost, že se recept osvědčil a že chutná :-K:-K:-K

Vladimír 50 6. 10. 2016 19:07
Žížalko dík za další tvůj nej receptík.Dnes jsme ho doma vyzkoušeli k obědu...a....chvála letěla za tebou.!:yes::yes::-K:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 10. 2016 08:46
:yes::yes: tuhle dobrotu mám moc ráda na čerstvý chléb , nakrájenou na proužky - je jako škvarečky :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 10. 2016 07:43
Hlívu mám moc ráda,ale takto jsem ji ještě nedělala:-8:-KDěkuji za zmínku v poznámce,budu se tím řídit;-)

zizala zizala 1. 10. 2016 19:43
Mám radost z vašich milých komentářů. Děkuji :-K

nanny 1. 10. 2016 15:21
<3vynikajici a strasne zdrave:yes:

magdalenka magdalenka 1. 10. 2016 12:10
Tak to by mi šmakovalo určite...

radiator radiator 1. 10. 2016 11:11
Jako minutka vynikající a doporučuji:yes: Každý den jsem si jí dávala v této podobě o dovolené ke snídani;-)

mysulka mysulka 1. 10. 2016 06:39
Super :yes:

maiva maiva 30. 9. 2016 19:57
Zdravá minutka :-D, pěkné foto:yes::yes:

HankaPu HankaPu 30. 9. 2016 19:05
Hlívu miluju na všechny možné způsoby.:yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hlíva ústřičná recept, top recepty hlíva ustřičná, hlíva ústřičná recepty, nejlepší recepty z hlívy ústřičné, hlíva ústřičná nejlepší recept, hlíva recepty, hlíva recept, recepty z hlívy ústřičné, recepty hliva ustricna, nejlepší recepty na hlívu, recept na hlívu ústřičnou, recept hlíva ústřičná, jak se připravuje hlíva ústřičná, hliva ustricna, hlíva ustřičná-recepty, recept hliva, jak zamrazit hlívu ústřičnou, jak zamrazit hlivu, recepty s hlívou ústřičnou, hliva ústricna mám ráda recepty

Suroviny:
hlíva ústřičná, mouka hladká, kmín drcený, pepř mletý, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]