15 receptů na nejlepší dezerty našeho dětství: Některé dobroty zkrátka nestárnou

Dokonale propečené těsto, pod kterým se ukrývají ochucená nastrouhaná jablíčka společně s vyšlehaným bílkovým sněhem, tak přesně takové jsou oblíbené hraběnčiny řezy. Do přípravy můžete zapojit děti – užijete si spoustu zábavy se skvělým výsledkem.

Ach, ty piškotové rolády! Milovali je dospělí i děti a za ta léta se nic nezměnilo. Pokud váháte jakou náplň zvolit, upečte rovnou dvě. Budete si tak moci vychutnat dvě různé příchutě, ale také můžete (třeba i s dětmi) každou roládu ozdobit jiným způsobem.

Na košíčcích si děti pochutnávaly v cukrárnách už před mnoha lety. Dodnes se však těší velké oblibě. Jsou chuťově jemné, přitom díky ovoci výrazné. Jejich přípravou vás provede názorný videorecept, a tak se není čeho bát – jistě se vám krásně povedou.

Pamatujete na tu záplavu věnečků v babiččině kuchyni? Za šíleným množstvím její práce se vždy jen zaprášilo. Nyní je čas na vás – udělejte babičce nebo mamince radost, a upečte jim vynikající věnečky z odpalovaného těsta. V jejích očích uvidíte hrdost i dojetí.

Indiánky už dávno nejsou doménou vyhlášených cukráren, jejich příznivců je však stále dostatek. Vyzkoušejte si s námi jejich přípravu. Za trochou námahy se skrývá dokonale sladké potěšení, které za to rozhodně stojí. Jakou čokoládu zvolíte k jejich polévání?

Střechu si mnozí pamatujeme jako sváteční dezert. Vždy se s napětím čekalo, jaké proužky se uvnitř objeví; tuto tradici by byla škoda přerušit. Stačí, abyste upekli dva piškoty, připravili krém, polevu a trošku si pohráli s výslednou podobou tohoto dezertu.

Větrníky šly dříve "na dračku", dnes už si je kupují pouze ti nejvěrnější. Byť je jejich příprava pracná, stojí za to. Nezapomeňte připravit obě náplně – pudinkový krém i karamelovou šlehačku, bez nich to není ono. Finální zdobení je pak už jen ve vaší režii.

Zapomenout nesmíme ani na zapřisáhlé čokoholiky. Dokonale nadýchanou čokopěnu připravíte z pouhých dvou surovin – čokoládových pecek a vody. Potom už záleží jen na vašich preferencích a stavu domácích zásob, čím pěnu ozdobíte. Co třeba lesní ovoce?

Pokud bychom měli volit nejoblíbenější dezerty ze všech, do úzkého výběru by se rozhodně dostaly Míša řezy. Upečte kakaový korpus, potřete ho tvarohovým krémem a nakonec polijte čokoládovou polevou. Tahle dobrota mizí pouhým lusknutím prstu.

O tom, že v jednoduchosti je krása, se snadno můžete přesvědčit přípravou pudinkového poháru s ovocem. Pudink uvařte podle návodu na obalu a po vychladnutí do něj jemně vmíchejte dotuha vyšlehanou smetanu. Do skleniček pak navrstvěte rozdrcené sušenky, pudinkový krém, čerstvé či kompotované ovoce a opět krém. Poté finálně ozdobte.

Listové těsto je dokonale variabilní, a tak ho lze využít naslano i nasladko. Pokud hledáte recept na dezert k odpolední kávě, jistě vaší pozornosti nesmí uniknout žloutkové řezy, které jsou oblíbené pro notnou dávku náplně a cukrovou polevu.

Kdo by jen mohl odolat kremrolím? K jejich přípravě vám postačí chlazené listové těsto, které namotejte na kovové trubičky, potřete rozšlehaným vejcem a upečte. Hotové kremrole naplňte bílkovým sněhem vyšlehaným na párou s moučkovým cukrem dotuha.

Hledáte-li snadný dezert k odpolední kávě pro návštěvu, vsaďte na BeBe střechu. Je chutná, osvěžující a její příprava nestojí mnoho úsilí. Mimo tyto benefity je potřeba vyzvednout jeden, který oceníte především v horkých dnech – nemusíte zapínat troubu.

Jahody se šlehačkou a tvarohem jsou osvěžujícím dezertem, který zvládne připravit i dědeček. Žádné dlouhé stání u plotny nebo čekání na upečení dobroty. Do vyšlehané smetany zapracujte tvaroh s cukrem a vrstvěte do skleniček s rozmačkanými jahodami.

Kremeš představuje chutný dezert z plátů listového těsta, mezi kterými si hoví navrstvený krém společně s ochucenou šlehačkou. Nakonec ho stačí jen pocukrovat a můžete podávat. Chutný je také dozdobený čerstvým ovocem, záleží jen na vašich preferencích.