Střecha
Sváteční dezert s názvem střecha vypadá opravdu skvěle. Většinou se připravuje z Bebe sušenek, protože příprava je snadná a rychlá. Pokud si ale chcete dát záležet, upečte si světlý a tmavý piškotový korpus, který slepíte jemným máslovým krémem.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech 45 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 38 169 kJ / 9 123 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,64 g |
| Tuky | 624,05 g |
| Vláknina | 25,46 g |
| Cholesterol | 3,36 g |
| Sodík | 965 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 717,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem, který pomažeme sádlem. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Vejce s cukry vyšleháme. Po lžících přidáváme olej. Potom lehce vmícháme vařečkou mouku a rozetřeme na plech. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 8 minut. Když se na dotyk prstu těsto nelepí, je upečeno.
Krok 3: Mezitím připravíme těsto na tmavý piškot. Vejce s cukry vyšleháme, po lžících přidáváme olej a nakonec vmícháme vařečkou mouku a kakao.
Krok 4: Rovnoměrně rozetřeme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 8 minut.
Krok 5: Necháme vychladnout a rozkrojíme každý plát piškotu podélně na tři stejné díly.
Krok 6: Krém:
V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé postupně přidáme máslo, cukry, rum a vyšleháme do pěny. Krok 7: Želé medvídky nakrájíme na malé kousky a zamícháme do krému. Krok 8: Postupně na sebe spojíme krémem střídavě tmavý, světlý, tmavý, světlý a tmavý pruh, dáme na hodinu ztuhnout do lednice. Krok 9: Po ztuhnutí rozkrojíme nožem úhlopříčně (z rohu do rohu). Krok 10: Šestý pruh potřeme krémem a na polovinu postavíme kratší rovnou stranou první část střechy, delší kolmou stranu opět potřeme krémem a přiložíme druhou část střechy, pořádně přitiskneme a šikmé strany potřeme zbylým krémem a necháme opět ztuhnout. Krok 11: Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, střechu polijeme a necháme ztuhnout.
V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé postupně přidáme máslo, cukry, rum a vyšleháme do pěny. Krok 7: Želé medvídky nakrájíme na malé kousky a zamícháme do krému. Krok 8: Postupně na sebe spojíme krémem střídavě tmavý, světlý, tmavý, světlý a tmavý pruh, dáme na hodinu ztuhnout do lednice. Krok 9: Po ztuhnutí rozkrojíme nožem úhlopříčně (z rohu do rohu). Krok 10: Šestý pruh potřeme krémem a na polovinu postavíme kratší rovnou stranou první část střechy, delší kolmou stranu opět potřeme krémem a přiložíme druhou část střechy, pořádně přitiskneme a šikmé strany potřeme zbylým krémem a necháme opět ztuhnout. Krok 11: Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, střechu polijeme a necháme ztuhnout.
Zveřejněno 25. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Střecha
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9gGB
Moje poznámka
Střecha
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9gGB
Nejnovější recepty
Jahodové muffinky
Přidáno před 1 hodinou
Rybí karbanátky s koprovým dipem
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé masové kuličky v rajčatové omáčce podle Romana Vaňka
Přidáno před 4 hodinami
Marshmallows z lyofilizovaného ovoce
Přidáno před 5 hodinami
Rychlé tvarohové lívance
Přidáno před 6 hodinami
Pomalu pečený mladý kohout
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí líčka po staročesku
zvon23 před 2 hodinami
Zapečená krkovička v marinádě
cvrnda před 3 hodinami
Bábovka z podmáslí
Kerstein před 4 hodinami
Barevný salát z pekingského zelí
poirotka před 4 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
Svally_Krakonos před 7 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 16 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 19 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 19 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 19 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 20 hodinami
Tématické fráze:
piškotová střecha recept,
střecha recept,
moučnik střecha,
recept na moučník střecha,
pečená střecha,
piškotová střecha,
zakusek střecha,
cukrovi strecha,
recept na střechu,
moučník střecha postup,
recept střecha,
řezy střecha,
pečení střecha,
střecha moučník,
strecha zakusek recept,
střecha zákusek,
střecha cukroví,
pečení střechy,
recepty střecha,
recept na piskotovou strechu
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
olej,
mouka polohrubá,
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
olej,
kakao,
mouka polohrubá,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mléko,
mouka polohrubá,
rum,
želé medvídci,
čokoláda na vaření,
tuk ztužený
Komentáře (41)
Skvělý recept👍...chvilka strachu z poskládání, ale povedla se a všem moc chutnala 🤗