15 oblíbených retro moučníků: Připomeňte si sladké dobroty svého dětství
13. 2. 2026
13. 2. 2026
|
Retro moučníky z druhé poloviny minulého století se těšily velké oblibě a nesměly chybět ve výloze žádné cukrárny. Připomeňte si ty nejoblíbenější retro dezerty a zkuste si nějaký připravit i sami doma.
Ačkoliv si minulost v mnoha ohledech neradi připomínáme, u retro moučníků to určitě neplatí. Pro jejich výbornou chuť se těší velké popularitě dodnes a připomínají tak příjemné chvíle u cukrárenských výloh nebo u babičky na návštěvě. Některé z retro dezertů se stále drží v cukrárnách, jinde je nahradily už módnější trendy zákusky. Podívejte se na výběr oblíbených zákusků minulého století.
Mohlo by vás zajímat
Recepty ve výběru
1/15
1 z 15
Punčové řezy jako z cukrárny
Punčové řezy jsou stále oblíbené nejen pro svůj lákavě barevný vzhled, ale i pro svou nezaměnitelnou chuť a vůni po rumu a punči. Jejich základem jsou pláty těsta vlhčené cukrovým rozvarem a promazané marmeládou.
2 z 15
Likérové špičky
Likérové špičky nejsou nic pro děti, u dospěláků jsou ale velmi oblíbené. Na piškot se pomocí cukrářského sáčku nanáší máslový pudinkový krém, do jehož dutinky se lije vaječný likér. Špičky se poté máčí v čokoládě a nechávají se ztuhnout.
3 z 15
Kremrole
Kremrole jsou nestárnoucí retro dobrůtkou z listového těsta. To se namotává na trubičky a po upečení se z nich sundává ještě za tepla. Kremrole se po upečení plní vyšlehaným bílkovým krémem. Snadné a efektivní - vyzkoušejte.
4 z 15
Věnečky z odpalovaného těsta
Oblíbeně věnečky z odpalovaného těsta se mohou zdát někomu náročné, stačí se ale držet osvědčených rad, jak správně na odpalované těsto, a úspěch máte zaručen. Hotové věnečky jsou slepované nejčastěji pudinkovým krémem.
5 z 15
Brambůrky
Retro brambůrky jsou nepečeným dezertem, jehož oblíbenost v čase neklesá. Kulaté piškoty se plní marmeládou nebo kakaovým krémem a následně se obalují v marcipánové vrstvě. Hotové brambůrky jsou bohatě obaleny v kakau.
6 z 15
Rakvičky se šlehačkou
Rakvičky jsou tradičně připravované ze žloutkového těsta, které se následně plní do formiček. Zásadní pro jejich dokonalou přípravu je trpělivost a správná teplota při pečení. Hotové rakvičky se zdobí šlehačkou.
7 z 15
2x piškotová roláda
Piškotová roláda krásně vypadá a ještě lépe chutná. Připravit si ji můžete hned na dva způsoby. Světlá roláda je dochucená kokosem a naplněná krémem s mascarpone. Tmavá roláda je kakaová a její náplň je dochucená čokoládou.
8 z 15
Opilý Izidor
Moučník opilý Izidor si svůj název zasloužil díky rumové chuti. Na kakaovo-ořechovém korpusu se nachází ořechová náplň, na které je bohatá vrstva kakaového krému. Celý moučník je politý čokoládovou polevou.
9 z 15
Hraběnčiny řezy
Hraběnčiny řezy jsou oblíbeným jablečno-ořechovým moučníkem. Nadýchaný máslový korpus se v kombinaci s vyšlehaným bílkovým sněhem a jablečnou vrstvou krásně rozplývá na jazyku. Jejich snadná příprava se může hodit i v případě nečekané návštěvy.
10 z 15
Míša řezy
Míša řezy chutnají malým i velkým strávníkům. Skládají se z kakaového těsta se svěžím tvarohovým krémem, na kterém je křupavá vrstva čokolády. Moučník, který nese jméno po proslulém nanuku, si jistě oblíbíte.
11 z 15
Kokosové laskonky
Křehké kokosové laskonky se krásně rozplývají na jazyku. Připravované jsou z vyšlehaných bílků s cukrem a kokosem a následně se pečou při velmi nízké teplotě. Hotové laskonky můžete plnit různými druhy krémů - od kakaového až po karamelový.
12 z 15
Nadýchaný perník
Nadýchaný perník je ideálním moučníkem ke kávě. Jeho příprava je poměrně rychlá a nenáročná, navíc k tomuto receptu nepotřebujete ani váhu. Po upečení můžete perník promazat libovolnou marmeládou a polít čokoládovou polevou.
13 z 15
Dort Harlekýn
Dort Harlekýn je typický piškotovým korpusem s kakaem, který je nadýchaný díky vyšlehanému bílkovému sněhu. Části korpusu se pak prokládají vrstvou krémové pařížské šlehačky. Vršek dortu se zdobí klasickou bílou šlehačkou.
14 z 15
Honzovy buchty v remosce
Honzovy buchty jsou českou klasikou, kterou můžete upéct i v remosce. Jsou připraveny z poctivého kynutého těsta a kromě tvarohu je můžete naplnit také makovou, ořechovou nebo povidlovou náplní. Která z nich u vás zvítězí?
15 z 15
Nebeské řezy
Nebeské řezy vás dostanou krásně vláčným a vlhkým korpusem a pudinkovým krémem se svěží zakysanou smetanou. Jsou proloženy piškoty namočenými v kávě smíchané s kapkou rumu. Celý moučník je posypaný kakaem.
1/15
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře