Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí vaječný likér
Domácí vaječný likér se s tím kupovaným rozhodně nedá chutí srovnat. Tento je smetanový a voní vanilkou a rumem. Je to také krásný vánoční dárek. Z tohoto množství připravíme až jeden litr likéru.
Suroviny pro 1 litr
1litr
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 199 kJ / 2 677 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,10 g |
| Tuky | 89,23 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,24 g |
| Sodík | 323 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 278,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do rendlíku nalijeme mléko, smetanu, přisypeme cukr a přilijeme lžičku vanilkového extraktu.
Krok 2: Pokud použijeme vanilkový lusk, rozřízneme ho v půlce, vydlabeme semínka a i s luskem dáme povařit do mléčné směsi.
Krok 3: Mléčnou směs pomalu zahříváme, dokud se cukr nerozpustí a směs nezhoustne. Poté rendlík odstavíme.
Krok 4: Připravíme vodní lázeň a stranou žloutky do kovové mísy. Jakmile začne voda v hrnci vařit, plotýnku vypneme, na hrnec dáme mísu se žloutky, které jsme našlehali metličkou.
Krok 5: Musíme šlehat rychle, aby se žloutky nesrazily. Žloutky je potřeba ohřát, což zkoušíme na prst a jakmile ho tam jen tak tak udržíme, je hotovo a mísu dáme z vodní lázně pryč.
Krok 6: Za stálého míchání ke žloutkům přiléváme mléčnou směs. Vše následně přecedíme přes cedník a do směsi přilijeme rum.
Krok 7: Poté likér přelijeme do čisté lahve.
Zveřejněno 14. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí vaječný likér
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j4DY
Moje poznámka
Domácí vaječný likér
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j4DY
Nejnovější recepty
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 9 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 9 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 9 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 9 hodinami
Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem
Přidáno před 10 hodinami
Piškotové kousky s krémem z mascarpone
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutkové kuřecí nudličky
Anvei před 4 hodinami
Cuketa Bezděk
ivka 125 před 8 hodinami
Borůvkový máslový koláč
martiline před 8 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 9 hodinami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 10 hodinami
Španělská polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 12 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 12 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 14 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 15 hodinami
Tématické fráze:
vajecny liker,
vajecny liker recept,
recept na vaječný likér,
domácí likéry,
domací likér,
recept vaječný likér,
vaječný recepty likery,
recepty na domácí likéry,
vaječný likér se smetanou,
vajecny liker recepty,
vajecni liker,
vaječný vaječný likér,
vaječný likér ze smetany,
domácí vaječný,
domácí likéry recepty,
recept na domácí likery,
domácí báječný likér,
vaječký likér recept,
recept na domácí likér,
recepty vajecny liker
Suroviny:
mléko kondenzované neslazené,
smetana,
cukr krupice,
extrakt vanilkový,
žloutek,
rum
Komentáře (1)