Palačinky naslano nasytí jako oběd. Naučte se je s videonávodem
7. 2. 2026
7. 2. 2026
|
Palačinky s marmeládou jsou naprostá klasika. Palačinkové těsto ale nemusí obsahovat ani trochu cukru a v takovém případě se hodí i k přípravě slané verze palačinek. Tyto jsou plněné šunkou a sýrem, takže pořádně nasytí.
Palačinky jsou rychlé, snadné, a ještě navíc variabilní – stačí udělat chuťově neutrální palačinkové těsto a teprve po dosmažení se rozhodnout, zda vytvoříte sladké, anebo slané palačinky (můžete samozřejmě udělat také obojí).
Slané palačinky se v našich končinách konzumují méně často, přitom v každé palačinkárně mají pestrý výběr sladkých i slaných variací. My si dnes připravíme palačinky se šunkou a sýrem přímo v těstě, které chutnají výborně a poslouží i jako oběd či večeře.
Jak na palačinky naslano
V tomto receptu, který je propojený s tímto článkem, se dozvíte, které suroviny budete k přípravě palačinek se sýrem a šunkou potřebovat.
- Do mísy dejte vejce, sůl a cukr a společně vyšlehejte.
- Přilijte polovinu teplého mléka a dobře promíchejte.
- Dále přidejte rozpuštěné máslo, přisypejte hladkou mouku a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
- Vlijte zbytek mléka a přidejte šunku pokrájenou na malé kousky, strouhaný sýr a nasekaný kopr. Vše spolu dobře promíchejte.
- Z těsta usmažte na pánvi palačinky, které můžete potřít lučinou a zamotat nebo přehnout, jak jste zvyklí.
Palačinky, v jejichž těstě je šunka a sýr, není již potřeba plnit. Pokud trváte na náplni, můžete experimentovat a zkusit oblíbenou omáčku nebo to pojmout zdravěji a využít zeleninu.
Palačinky naslano jsou vynikající teplé i studené, a tak si je s sebou můžete i zabalit ke svačině.
Komentáře