Řeznice radí: Jak smažit jitrnice, aby nepopraskaly. Pomůže jednoduchý trik s teplotou tuku i několik vychytávek
Drůbková polévka z dob socialismu připomene svatomartinský kaldoun. Má jinou zavářku, ale husí droby do ní využijete
Garum: Speciální omáčka z fermentovaných ryb s výrazným aromatem je právě „in“, jídla obohatí o tajemnou pátou chuť umami