Brokolicové placičky - bezlepkové

Name: Brokolicové placičky - bezlepkové
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 čerstvá brokolice; 4 větší brambory; 2-3 stroužky česneku; 2 plátky šunky; 2 vejce; 5 lžic Maizeny (kukuřičného škrobu); 1 špetka drceného kmínu; majoránka; sůl; olej na smažení

Z brokolice se dá vykouzlit spousta výborných. Smažené brokolicové placičky se šunkou ocení i ti, kteří tuto zeleninu v oblibě nemají a ze stolu zmizí nevídaně rychle. Placičky jsou navíc bezlepkové.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 801 kJ / 908 kcal
Bílkoviny	52,81 g
Tuky	18,89 g
Vláknina	27,40 g
Cholesterol	547 mg
Sodík	613 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	119,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozdělíme na menší růžičky, které vaříme v osolené vodě do poloměkka. Scedíme a necháme vychladnout. Krok 2: Poté v hlubší míse brokolici nastrouháme nebo vidličkou zcela rozmačkáme. Krok 3: Přidáme sůl, majoránku, kmín, nakrájené plátky šunky na drobné kousíčky, vejce a Maizenu. Krok 4: Vše spojíme a tvarujeme placky, které na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Krok 5: Po osmažení klademe placky na talíř s papírovým ubrouskem, který nasaje přebytečný tuk. Krok 6: Podávat je můžeme s rajským salátem s jarní cibulkou.

Brokolici rozdělíme na menší růžičky, které vaříme v osolené vodě do poloměkka. Scedíme a necháme vychladnout.
Poté v hlubší míse brokolici nastrouháme nebo vidličkou zcela rozmačkáme.
Přidáme sůl, majoránku, kmín, nakrájené plátky šunky na drobné kousíčky, vejce a Maizenu.
Vše spojíme a tvarujeme placky, které na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova.
Jak smažit zdravěji
Po osmažení klademe placky na talíř s papírovým ubrouskem, který nasaje přebytečný tuk.
Podávat je můžeme s rajským salátem s jarní cibulkou.

TIP: Jak uchovat a zpracovat brokolici

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicové placičky - bezlepkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrK6

Brokolicové placičky se šmakounem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

anicka123

Brokolicové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Enethen 40 min

Brokolicové špalíčky s rajčatovým dipem Videorecept

Brokolicové špalíčky s rajčatovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 50 min

Brokolicové placičky Videorecept

Brokolicové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 45 min

Bezlepkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Brokolicové placičky se salámem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

LuDea 60 min

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Lenka Škulinová 90 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Smažení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Bezlepkové recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Brokolice

Moje poznámka

Brokolicové placičky - bezlepkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrK6

Náhodný recept

Hlávkový salát s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčata smažená nebo pečená v sýrovém těstíčku

Přidáno před 1 hodinou

Nízkosacharidová palačinka s tvarohem

Přidáno před 2 hodinami

Závitky ze pstruha

Přidáno před 2 hodinami

Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem

Přidáno před 3 hodinami

Vepřové kousky na česneku

Přidáno před 3 hodinami

Košíčky plněné tvarohem ochuceným rybízovou marmeládou

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Merylas moderátorka 3. 1. 2024 17:39

maris: Poprosila jsem vzkazem autorku o doplnění.

maris 3. 1. 2024 14:48

Tady brambory vypadly z postupu

magdalenka 3. 1. 2024 14:20

Marie Svarcova: Zemiaky surové?

Marie Svarcova 3. 1. 2024 08:05

jsou výborné, také dělám

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 2. 1. 2024 17:44

Přečtěte si

Jak využít bramborový škrob, aby byly bramboráky pevnější a křupavější

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Týdenní jídelníček pro jednoho do horkých dnů: 5 jednoduchých večeří, které nezatíží ani nezaberou moc času

Brokolicový krém je báječný s opečenými krutonky. Chutná i odpůrcům zeleniny Hodnocení 8×

Brokolicový krém je báječný s opečenými krutonky. Chutná i odpůrcům zeleniny

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Japonci mají zajímavý trik, jak využít pohanku. Připravují z ní osvěžující čaj, který můžete pít i večer

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu Hodnocení 7×

Tradiční květákový a brokolicový mozeček: Rychlá a levná večeře pro celou rodinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí sekaná z mletého masa Videorecept

vladhn před 3 hodinami

Čevapčiči III Videorecept

roumns před 5 hodinami

Krémové tagliatelle s kuřecím masem

Linda151 před 5 hodinami

Suroviny:
brokolice, brambory, česnek, šunka, vejce, škrob kukuřičný, kmín drcený, majoránka, sůl, olej

Brokolicové placičky - bezlepkové

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Okurky jako z Mekáče si můžete udělat doma. Díky správnému postupu zůstanou křupavé a získají typickou chuť

9 foto Jak odstranit zápach z plastových dóz: Pomůže soda, citron nebo věc, kterou byste jinak vyhodili

6 foto Japonci mají zajímavý trik, jak využít pohanku. Připravují z ní osvěžující čaj, který můžete pít i večer

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Okurky jako z Mekáče si můžete udělat doma. Díky správnému postupu zůstanou křupavé a získají typickou chuť

9 foto
Jak odstranit zápach z plastových dóz: Pomůže soda, citron nebo věc, kterou byste jinak vyhodili

6 foto
Japonci mají zajímavý trik, jak využít pohanku. Připravují z ní osvěžující čaj, který můžete pít i večer