Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plíseň okurková: Jak ji poznat a co udělat, než přijdete o úrodu
Zdroj: Shutterstock

Okurky patří mezi naši nejoblíbenější letní zeleninu, ale zároveň jsou velmi citlivé na nejrůznější choroby. Největším strašákem je plíseň okurková, která dokáže během několika dnů proměnit zdravé rostliny v hromádku uschlých listů a úplně zničit tvorbu plodů. Pokud ji odhalíte včas, můžete její šíření zastavit a úrodu zachránit.

Jak poznat plíseň okurkovou

Plíseň okurková se na zahradách začíná nejčastěji objevovat po období dešťů, vysoké vzdušné vlhkosti a chladnějších nocí. První příznaky bývají nenápadné a pěstitelé je často zamění za běžné stárnutí listů nebo za jinou chorobu, například padlí.

Pokud na listech rostlin pozorujete žluté až světle zelené ohraničené skvrny mezi žilkami, přičemž se skvrny postupně zvětšují a hnědnou, na spodní straně listů se objevuje šedofialový povlak, později listy zasychají a lámou se, a rostlina přestává tvořit nové plody, jedná se o nebezpečnou plíseň.

Původcem je houbový patogen, kterému se náramně daří právě za vlhka a při mírných teplotách. Dlouhodobě mokré listy, které při zalévání neustále smáčíte, hustě vysazené rostliny, ke kterým se nedostane dostatek vzduchu, nebo velké výkyvy mezi denními a nočními teplotami jsou přesně podmínky, které plísni nahrávají do karet. Navíc se často objevuje i ve skleníku, kde bývá problém především v nedostatečném větrání.

Domácí prostředky a fungicidy                  

Pokud je plíseň na listech teprve v začátku, vyzkoušejte šetrnější postupy v podobě domácích postřiků z přesličky (200 g sušených bylinek na 10 litrů vody), česneku (rozdrťte 4–6 stroužků česneku, zalijte je 1 litrem vody a nechte 12 až 24 hodin louhovat) nebo mléka (1 díl mléka na 4 až 9 dílů vody).

Použít můžete také přípravky s obsahem mědi určené proti houbovým chorobám nebo biologické přípravky na bázi parazitických hub či prospěšných bakterií. Musíte ale počítat s tím, že silně napadené listy už se neuzdraví a že je potřeba ochránit zdravé části rostliny.

Kdy sáhnout po pesticidech

Ve chvíli, kdy se plíseň už nekontrolovaně šíří nebo je napadená větší část rostliny, je čas pro pesticidy určené k ničení nebo omezování růstu parazitických hub a plísní - tedy fungicidy. Postřik vždy používejte podle návodu výrobce a dodržujte ochrannou lhůtu před sklizní.

Prevence je ale mnohem účinnější než pozdější léčba. Pokud budete zalévat okurky ke kořenům, a ne na listy, ideálně pak ještě ráno, aby rostliny během dne oschly, máte velkou šanci, že se vám plíseň na okurkách vyhne. Zároveň je potřeba mezi rostlinami nechávat dostatek prostoru, pravidelně odstraňovat staré spodní i odlišně vypadající listy a větrat ve skleníku.

Pro začínající pěstitele bude jistě zajímavé zjištění, že existují odrůdy, které jsou vůči některým chorobám rezistentní. Pomůže také, když budete každý rok střídat stanoviště pro okurky. A co je důležité? Pomáhá také mulčování slámou nebo posekanou trávou, čímž omezíte návrat spadaných plísňových spor z půdy na listy.

Nejčastější chyby pěstitelů

Po sklizni spousta lidí zapomíná odstranit všechny zbytky rostlin. Pokud byly napadené plísní, nikdy je nenechávejte na záhoně ani je neodkládejte do kompostu.

Kontrolujte své rostliny alespoň jednou za dva dny. Jestliže začnete jednat až ve chvíli, kdy jsou listy téměř celé hnědé, je v podstatě všechno ztraceno a s úrodou se můžete rozloučit. Včasné odhalení plísně rozhoduje.

Může se stát, že si začínající plíseň na listech spletete s padlím. To se projevuje typickým moučnatým popraškem na listech a nejčastěji se objevuje během teplých a suchých dnů.

Náš tip: Jestliže se vám plíseň okurková vyhnula, můžete si ze zdravých plodů podle našeho receptu připravit pikantní okurkový salát.

Recepty k tomuto článku

Komentáře

]