Americké okurky
Máte na zahradě přebytek salátovek či hadovek a nevíte, co s nimi? Vyzkoušejte tento rychlý recept na americké nakládané okurky. Jsou pořádně pikantní a skvělé ke grilovanému masu i rybám, do burgerů nebo třeba k sekané.
Suroviny pro 1 dávka
11 sklenic o objemu 315-370 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 472 kJ / 2 264 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,91 g |
| Tuky | 4,91 g |
| Vláknina | 67,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18,32 g |
| Sůl | 45,00 g |
| Sacharidy | 507,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okurky důkladně omyjeme, podle potřeby oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka. Vše promícháme se solí a necháme přibližně 2 hodiny odstát, aby zelenina pustila přebytečnou vodu.
Krok 2: Ocet, cukr, kopr, pepř, kari a chilli přivedeme k varu a krátce povaříme, dokud se cukr nerozpustí.
Krok 3: Z okurek a cibule slijeme uvolněnou tekutinu a zeleninu lehce vymačkáme. Zalijeme ji horkým nálevem, promícháme a ihned plníme do čistých, suchých sklenic. Otřeme hrdla a pevně uzavřeme víčky.
Krok 4: Sklenice sterilujeme 20 minut při 70 °C. Poté je necháme volně vychladnout a uložíme na chladné a tmavé místo.
Zveřejněno 11. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Americké okurky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X5rV
Moje poznámka
Americké okurky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X5rV
Nejnovější recepty
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 54 minutami
Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky
Přidáno před 1 hodinou
Bramboráky s červenou řepou
Přidáno před 3 hodinami
Buchtičky se šodó z kynutého těsta
Přidáno před 3 hodinami
Čedarová polévka s masem a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Sváteční kyselice
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkové palačinky
Rozii18 před 5 minutami
Vepřové maso s řepou
Jan Nemec před 1 hodinou
Krupičná kaše s chia semínky
Kratule před 2 hodinami
Koprová omáčka s vejci
Zdenko před 3 hodinami
Bulky se sýrem
Vladka321 před 4 hodinami
Čočka nakyselo
magdalenka před 4 hodinami
Frankfurtská polévka s bramborami
magdalenka před 4 hodinami
Kuře na paprice
lunav1 před 7 hodinami
Fettuccine & cuketky carbonara
dexulka před 9 hodinami
Vepřová plec na smetaně
Dolin před 9 hodinami
Tématické fráze:
americký okurkový salát,
americký salát z okurek,
zavařené americké okurky,
nalev na americke okurky,
recepty z okurek,
okurkový salát zavařený,
nakládané okurky s kari,
okurky s kari,
okurkový americký salát,
americké okurky salát,
zavařený okurkový salát,
kari okurky,
americkeokurky,
okurky recepty,
okurky na kari,
recepty z okurky,
okurkový salát recept zavařování,
zavařené okurky s kari,
okurkový salát recept na zavařování,
okurky kari
Suroviny:
okurka salátová,
cibule,
sůl,
ocet,
cukr krupice,
kopr,
pepř mletý,
koření kari,
chilli
Komentáře (66)
Jinak v létě jsem dělala várku a výborné i když jsem si to malinko taky upravila. Teď potřebuju spotřebovat poslední úrodu okurek, ale právě taky kapie, zkouším je tam přidat..
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Dobrý den,jen se se chtěla zeptat zda ty okurky musí být zalité nálevem až po okraj, protože mi nedal nálev, tak jestli mám přivařit. Dalo mi to do půlky 🤔. Děkuji za odpověď a přeji hezký zbytek dne 🍀🌹