Americké okurky
Máte na zahradě přebytek salátovek či hadovek a nevíte, co s nimi? Vyzkoušejte tento rychlý recept na americké nakládané okurky. Jsou pořádně pikantní a skvělé ke grilovanému masu i rybám, do burgerů nebo třeba k sekané.
Suroviny pro 1 dávka
11 sklenic o objemu 315-370 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 472 kJ / 2 264 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,91 g |
| Tuky | 4,91 g |
| Vláknina | 67,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18,32 g |
| Sůl | 45,00 g |
| Sacharidy | 507,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okurky důkladně omyjeme, podle potřeby oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka. Vše promícháme se solí a necháme přibližně 2 hodiny odstát, aby zelenina pustila přebytečnou vodu.
Krok 2: Ocet, cukr, kopr, pepř, kari a chilli přivedeme k varu a krátce povaříme, dokud se cukr nerozpustí.
Krok 3: Z okurek a cibule slijeme uvolněnou tekutinu a zeleninu lehce vymačkáme. Zalijeme ji horkým nálevem, promícháme a ihned plníme do čistých, suchých sklenic. Otřeme hrdla a pevně uzavřeme víčky.
Krok 4: Sklenice sterilujeme 20 minut při 70 °C. Poté je necháme volně vychladnout a uložíme na chladné a tmavé místo.
Zveřejněno 11. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Americké okurky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X5rV
Moje poznámka
Americké okurky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X5rV
Nejnovější recepty
Poctivé lasagne
Přidáno před 23 minutami
Boloňské ragú s krůtím masem
Přidáno před 54 minutami
Základní bešamel
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem
Přidáno před 2 hodinami
Rýžová kaše s čokoládou a oříšky
Přidáno před 15 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 1 hodinou
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 2 hodinami
Křupavý patizon z trouby
wimra před 2 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 14 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 15 hodinami
Cuketová buchta
AlexandraCz75 před 16 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Chabal před 20 hodinami
Závitek z krkovice s kysaným zelím
MartinaDvorakova před 21 hodinami
Pražský guláš
Jirka127 před 22 hodinami
Hermelínové knedlíčky do polévky
Fitulka před 22 hodinami
Tématické fráze:
americký okurkový salát,
americký salát z okurek,
zavařené americké okurky,
nalev na americke okurky,
recepty z okurek,
okurkový salát zavařený,
nakládané okurky s kari,
okurky s kari,
okurkový americký salát,
americké okurky salát,
zavařený okurkový salát,
kari okurky,
americkeokurky,
okurky recepty,
okurky na kari,
recepty z okurky,
okurkový salát recept zavařování,
zavařené okurky s kari,
okurkový salát recept na zavařování,
okurky kari
Suroviny:
okurka salátová,
cibule,
sůl,
ocet,
cukr krupice,
kopr,
pepř mletý,
koření kari,
chilli
Komentáře (61)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Dobrý den,jen se se chtěla zeptat zda ty okurky musí být zalité nálevem až po okraj, protože mi nedal nálev, tak jestli mám přivařit. Dalo mi to do půlky 🤔. Děkuji za odpověď a přeji hezký zbytek dne 🍀🌹