Co dnes uvařit?

Příjemný večer všem, zdravím zvláště Aničku - Drahušku, která se po dlouhé přestávce vrátila. Tak snad s námi zůstaneš !!!
Sleduji, jak pěkně vaříte. Já už mám zase na chvíli od vaření volno - v pátek jsme měli uzený hovězí jazyk - vařila jsem ho přes 4 hodiny, ale byl vynikající, měkkoučký, nůž do něj zajel jak do másla. K němu byly šťouchané brambory a okurkový salát. Petr jazyk ujídal průběžně v pátek, sobotu i neděli a zbytek dojedl v neděli před odjezdem do práce. V sobotu jsem dělala bramborové placky. Já k nim měla meltu s mlékem a Petr mléko. V neděli si Petr přál sebou opět buřtguláš. A dnes jsem si udělala cmundu - měla jsem z ní obavy, protože už nemám staré brambory, tak jsem použila rané. Když jsem je na hrubo rozmixovala, byla z nich tekoucí kaše - tak jsem přidala trochu škrobu a místo polohrubé jsem dala hrubou mouku. Kupodivu se smažily moc dobře a byly i krásné křupavé. Tak mám radost, že se cmundičky povedly. Úplně jsem se přecpala.
Na instagramu na mne vykoukl zajímavý receptík:
Šátečky z listového těsta plněné ricottou se špenátem - www.instagram.com/reel/C3FY5NlBnoe/
Přeji vám všem dobrou noc a krásné sny.

Dobrý večer , včera večer nám do středy přivezli vnučku, tak jsem jí hned udělala palačinky s borůvkami. K obědu jsem upekla koláč s fazolkami, ale vnučka chtěla brambory na loupačku. K večeři jsem si udělala lesní salát s avokádem a nivou. Vnučka slanina, šunka a vejce.

Přeji hezké odpoledne, manžel má zítra narozky, tak dneska přišla dcera s rodinou, sestra a sousedi. Syn dneska nemohl, tak přijdou zítra.
Vařila jsem zase ve velkém, kuře jako husu, karamelové hlávkové zelí a bramborové knedlíky . Sestra upekla velké punčové řezy a dcera po obědě ještě načinčala obložený talíř .
Asi praskneme . Ale bylo to fain posezení. Ještě přežít zítřek, ale to už nebude takové vaření

Hezke odpoledne,
vcera byl u nas gulas s ryzi, varila jsem ve velkem, syn se vratil s detmi ze stanovani a vsichni byli tak hladovi, ze gulas mizel v minute. Ty mladsi vnucky vzdy brblaji u ryze, ale tentokrat i ryze mizela v minute. Deti prohlasili, babi to byl nelepsi gulas na svete. No tak to je kdyz vyhladnou, ze. Deti maji maminku v Japonsku na 14 dni a tak to vladnou sami se s otcem. U nas je ovsem kuchyn pro ne stale otevrena..
Dnes budeme mit siskabat, a salat.
Krasne jste zde navarili, Anicka jiz pridala ty jeji pekne recepty, Julii krasne jste oslavili Tvoji sestry narozeniny,tak hlavne hodne zdravi do dalsich let. No me uchvatil ten krasny dort, ten tedy musel byt luxusni.
Musim rici, ze ja ted toho vareni moc nenadelam, jedine kdyz deti budou potrebovat. Manzel ma vice nez tyden "schuzku " s lekari v nemocnici, tak ze ja budu tak nejak mimo vseho.
Hezky si uzivejte vasich dobrot, co vzdy uvarite.

Hezký dendnes dršťková polévka a lečo s chlebíkem

Anna Kocikova: Mladá paní, jsem moc ráda, že si zde mezi námi, tvoje recepty ráda zkouším, ale to víš, že tam přidám ještě něco navíc , aby moji kluci neremcali, ale hlavně to musí chutnat mě, a ti zbývající to holt musí " spapat" Jinak dnes bude lečo s chlebem, polévka je včerejší fazolačka bez klobásy, venku je zase moc teplo, tak sedím doma a přemýšlím , přeji hezký den čau, jak říká malý kámoš sousedovic

Přeji krásné ráno a fajn pohodu po celý den Jestli tady chodí i Magdalenka,posílám jí přáníčko a k svátku přeji hodně zdravíčka,radosti a štěstí
Já mám dnes nějaké pojížďky po dr. a po týdnu zase i ambulanci bolesti,tak po návratu domů budu asi decentně mimo provozTakže žádné zázraky v kuchyni nebudou.Ze včerejška je ještě trochu brambor,klobásky i sýry jsou také,tak příjdou 2 porce do alobalu a HF bude makat
Mějte se všichni moc hezky

Julia Oskerova: Jůlinko děkujiMoc hezky jsi uvařila i přichystala
Teprve před chvílí odjel syn s vnučkou Viktorkou a čivavkou Fibinkou.Jsou v ČR na 14 dní na dovolené,tak se teď uvidíme častěji
Konečně začalo být chladněji,ale stejně je na teploměru pěkné teplíčko-27°C.V bytě pod střechou máme na zdechn..í
Krkovička(plátky)na zelenině v pečence dopadla dobře,tak jsem měla radostRecept už na Topkách čeká na schválení.
Věruško,jestli máš ty krůtí křídla tak velké jako já,zakryj je raději na tom vrchním kloubku alobalem a´t se to nepřichytí
Tak ,děvčátka,mějte se tady moc hezky,pro dnešek se loučím a přeji hezkou dobrou noc

MarcelaPa: Marcelka tebe a dievčatám ďakujem za želania pre sestru- odovzdala som. Tiež bojuje s rôznymi zdravotnými neduhmi, ale darovala som jej Anjela uzdravenia, tak jej dúfam pomôže. Majte krásny zvyšok nedele.

Anna Kocikova: Drahuško mám s rukama podobný problém. Nemám v prstech cit, nemůžu se na ně spolehnout. Proto se každou chvíli spálím a nebo říznu.
Když cítím že bych jídlo nevyfotila, volám na pomoc manžela. Stejně se fotí jeho talíř .
Moje porce není na talíři ani vidět .
Manžel už se naučil i krájet nití knedlíky. Tu už v prstech vůbec necítím. Akráječ na knedlíky tvrdohlavě odmítám, knedlíky se v něm mačkaj .
V mrazáku mám krůtí křídla, udělám je ke konci příštího týdne podle tebe

Peknú nedeľu želám dievčatá. Anička,teší ma, že prišla do tímu ďalšia posila s kuchárskymi nápadmi, kiež by sa pridali so svojimi receptami ďalší. Čím viac, tým lepšie . Kde sa dobre varí , tam je veselo a príjemne Mám rada, keď je v lete tanier plný zeleniny a pekne farebný, preto dnes kuracie prsia na panvici so zeleninou- moja zelená a žltá cuketa, z trhu mrkva, červená paprika, zázvor a cesnak. Príloha ryža basmati. Dezert bude nanuk z mrazničky na schladenie. Prežite ďalší horúci deň v pohode, radosti a zdraví.

tara23: 🤣🤣🤣

Dělal někdo teď nějaký zákusek s Lotuskami? Nevšimli jste si něco? Já koupila před týdnem Lotusky abych udělala znovu ten Hazelin recept Nanaimo řezy. Že nebudu zase péct ten keks pod to! Po ochutnání Lotusek, jsem usoudila, že to bude problém. Jaksi změnili chuť, mají nějakou umělou příchuť, pachuť, či kýho výra, změnil se výrobce, nebo suroviny a nebo, nepodařená serie keksů, no nevím? A rozhodně z toho Nanaimo řezy neudělám, ale bude krmivo pro vraní rodinku, která se rozrostla o tři hladové krčky.

tara23: Věruško a Simonko,moc vás zdravím a přeji hezkou pohoduSimu,díky za pochvalu a jestli to bude trochu jedlé,tak přidám fotku s jídlem na talíři
Věruško,po včerejší telefonátu s Marcelkou jsem tady nakouklaa určitě se stavím častěji.Já vařím většinou z jídel co vybere manžel z mých receptů,takže to už pak nefotím,mám trochu problém s rukama(špatně se mi drží některé předměty i suroviny),tak neriskuji žbluňknutí fotoaparátu nebo manželova mobilu do jídlaUž jsem tak jednou okoupala foťák...no,to bylo řečí
Věruško,Marcelka říkala že jsi se sháněla po nějakých rcp na pečení v pečence.Mám ji teprve od loňského léta.V těch vedrech jsem odmítla zapínat klasickou velkou troubu.Jednak má velký odběr a v kuchyni je výheň i bez ní.Takže receptů ještě moc nemám.Zkouším něco svého,protože ty co byly přiložené v kuchařce mi nevyhovovaly ani časově.Ale zase jako základ to posloužilo,protože pečenka peče trochu jinak než remoska.
Zatím jsem v ní ale od sladkého ještě nic nepekla.Jen maso a ryby .Omáčky a polévky vařím na sporáku,někdy v pomalém hrnci.Z pomaláče nám chutnají špízy(z vepřového nebo drůbeže)když jsem líná suroviny napíchat,tak to do ph šoupnu jen tak a cca 3,5 na high se nestarám
V pečence jsem je dělala jen jednou(vešly se 4 na špejli)a příště bych je zabalila na 3/4 pečení do alobalu.Bylo to dost suché
Věruško,můži ti tady nějaké recepty přidat a nebo se můžeš podívat ke mě na profil do receptů.U názvu mám vždy napsané v pečence nebo z pečenky.Objem pečenky je 4,3 l.Pokud budeš něco dělat,tak raději před koncem pečení zapíchni do masa jehlu na špízy nebo obyč.špejli.Ona ta pečenka i když bude stejný rozměr a hloubka může péct malinko jinak.Je to stejné jako s troubou,raději vyzkoušet než to přichytnout(jako já posledně ty krůtí křídla.Byly fakt velké a mě nenapadlo,tu vrchní povystrčenou část ke konci přikrýt alobalem.Příště budu chytřejší )
Špízy(ražniči) z PH a recepty z Pečenky

Hezkou neděli,u mně též ,co u Simonky tilápie s bramborem,rajčátka pidi,ale moje pražská meziokenní