Zázvor nemusíte dávat jen do čaje. Špetka v ranní kávě překvapí chutí a může prospět trávení

Čím si zlepšit trávení

Zázvor se v našich domácnostech začíná objevovat hlavně s příchodem chladnějšího počasí. Horký čaj připravený z čerstvého zázvoru, který příjemně zahřeje, nás dokáže postavit na nohy, když se o nás něco pokouší. Je skvělým pomocníkem při nachlazení, ale dopřávat si ho můžeme i preventivně. Je totiž známý pro své antioxidační a protizánětlivé účinky a podporuje imunitu.

Pokud trpíte nadýmáním nebo míváte pocit těžkosti a nevolnosti, i v takovém případě může být zázvor skvělým pomocníkem. Sám o sobě ale zázraky nedělá. Pro správné trávení je nejdůležitější hlavně dostatečný pitný režim, strava bohatá na vlákninu a v neposlední řadě i cvičení. 

Přidejte zázvor do kávy

Když se spojí kvalitní káva s trochou zázvoru, vznikne zajímavý nápoj s příjemně kořeněnou a lehce štiplavou chutí. Tato kombinace navíc může podpořit trávení. Už samotný kofeinový nápoj pomáhá rozhýbat střeva a přidáním trochy sušeného zázvoru jeho působení ještě podpoříte. Ranní šálek vám tak kromě energie může pomoci také při pocitu těžkého žaludku nebo nadýmání.

Pokud si bez svého ranního povzbuzení nedokážete představit začátek dne, nemusíte složitě přemýšlet, jak zázvor zařadit do jídelníčku. Jednoduše jej nasypte přímo do šálku. Stačí však opravdu jen špetka, protože jeho chuť je velmi výrazná a ve větším množství by snadno přehlušila chuť kávy.

Kdy může být škodlivá?

I když se jedná o přírodní koření, někteří lidé by měli být opatrní. Zvláště ti, kteří trpí pálením žáhy, refluxem nebo přecitlivělým žaludkem. Po pití zázvorové kávy mohou proto pociťovat zhoršení těchto příznaků. Pokud jsou zácpa, silné nadýmání nebo bolesti břicha chronické a trvají dlouho, určitě se poraďte s lékařem, místo abyste se spoléhali na domácí prostředky. 

Jak kávu připravit

Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Do uvařené kávy přidejte mletý zázvor podle chuti, dávka by měla být maximálně půl čajové lžičky. Chuť je silná a mírně kořeněná, proto raději začněte s menším množstvím, než si na koření zvyknete. 

Pokud je pro vás nápoj příliš silný, zjemnit kávu můžete mlékem a v případě, že sladíte, pomůže i cukr nebo jiné sladidlo. Chuť hřejivé a lehce pikantní kávy můžete doladit například skořicí, kardamonem nebo pomerančovou kůrou. 

Vyzkoušejte kávu s chutí jablečného koláče podle naší fotogalerie.

Fotogalerie - Apple crisp latte. Káva s chutí jablečného koláče je hitem

Další 3 fotky

Ukázat 6 fotografií