Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Špagety aglio olio e peperoncino jsou základním receptem pro přípravu italských těstovin. Na první pohled obyčejný recept, je postaven na kvalitních a čerstvých surovinách. Aby byly chutě vyvážené, je důležitý i správný poměr chilli a česneku.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 008 kJ / 1 675 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,00 g |
| Tuky | 10,00 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 325,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu.
Krok 2: Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Chilli papričky (častěji se používají sušené) zbavíme semínek a také nakrájíme na plátky.
Krok 3: Na pánev nalijeme olivový olej (nejlépe kvalitní extra panenský) a přihodíme nakrájený česnek a chilli papričky. Necháme pořádně prohřát. Česnek se nesmí začít smažit, neměl by zhnědnout. Výsledné jídlo by bylo hořké.
Krok 4: Přisypeme nasekanou petrželku (můžeme ji také přidat už současně s česnekem).
Krok 5: Přímo do pánve nasypeme uvařené špagety, případně trochu vody ze špaget, vše dobře promícháme a můžeme podávat.
Krok 6: Při servírování na talíři ozdobíme čerstvou petrželkou a parmazánem.
Zveřejněno 20. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xOj
Moje poznámka
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xOj
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 12 minutami
Gravlax vejce
Přidáno před 15 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 8 minutami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 18 minutami
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 45 minutami
Makronky Danča
Malickakucharka před 1 hodinou
Rebarborový koláč
JitkaJS před 2 hodinami
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 3 hodinami
Čočka na kyselo
el.mencl před 3 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 4 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 5 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 6 hodinami
Tématické fráze:
špagety alio aglio olio,
špagety aglio olio pohlreich,
špagety aglio olio recept pohlreich,
aglio olio,
těstoviny alio aglio olio,
alio olio peperoncino,
špagety aglio olio e peperoncino,
alio aglio olio,
těstoviny aglio olio e peperoncino,
špagety aglio olio peperoncino,
těstoviny aglio olio peperoncino,
špagety aglio olio,
aglio olio recept,
špagety aglio olio se slaninou,
aglio olio se slaninou,
špagety peperoncino,
špaghetti alio olio,
spagetti alio olio,
aglio olio e pomodoro,
top recepty spagety olio
Suroviny:
těstoviny špagety,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
petrželka hladkolistá,
olej olivový extra virgin,
parmazán
Komentáře (15)
A moc děkuji za krásnou fotku
A presne.. Kazdy dle svych chuti, preferenci a zasob
Abigail18: Recept je klasika, autorka zamerne neuvadi gramaze ingredienci. Ja ceskeho cesneku davam na jednu porci tri strouzky, ale to je na kazdem
Italové mají rádi česnek, ale to nejsou česnekové špagety.
Kombinace česneku a chili (peperoncino) má být vyvážená.
To ale v tomhle receptu není ani náhodou!
Palice česneku na palici?
Samozřejmě na velikosti záleží...
No, proti gustu...
U nás, kde upíra aby pohledal, dávám na 1/2kg špaget(4porce) 6 zoubků, což je jedna průměrná palice; ale jak říkám, proti gustu...