Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Suroviny
- 400 g mladé hlívy ústřičné
- 5-6 brambor
- 2-3 stroužky česneku
- 2 jarní cibulky
- 200 g smetany 31%
- 80 g anglické slaniny
- 1-2 lžíce oleje
- sůl
- mletý kmín
- pepř, mletá paprika
Postup přípravy receptu
Hlívu očistíme a hrubé konce odřežeme (použijeme do polévky nebo pod maso). Brambory nakrájíme na plátky nebo osminky, česnek na plátky a slaninu s cibulkou na kousky.
Připravíme vhodný pekáček a vložíme nakrájenou hlívu, brambory, cibuli, česnek, slaninu a koření. Zakápneme olejem, vše pořádně zamícháme a obalíme v koření.
Všechno zalijeme smetanou a pečeme v předehřáté troubě na 200 st. cca 35-45 minut. Podle velikosti brambor a hlívy. Pečeme doměkka a dozlatova. Ihned podáváme.
Kuchařka: mika59
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hlíva pečená s bramborami na smetaně
