Salát z hovězího carpaccia na medu

Name: Salát z hovězího carpaccia na medu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g hovězího carpaccia (plátků); 4 jahody; 100 g hroznového vína; 80 g rukoly; 8 cherry rajčat; 40 g Parmigiana; 1 lžíce medu; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce citronové šťávy; sůl podle potřeby

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

sabipupp

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 639 kJ / 392 kcal
Bílkoviny	5,34 g
Tuky	11,86 g
Vláknina	14,37 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	58 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	58,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyjeme všechnu zeleninu a ovoce, připravíme velkou mísu, ve které prošleháme med, citronovou šťávu a olivový olej. Krok 2: Do zálivky přidáváme ovoce a zeleninu. Promícháme a servírujeme na talíř. Na salát skládáme carpaccio a zastrouháme Parmigiano. Krok 3: Podáváme s pečivem. Já upekla malé máslové houstičky.

Omyjeme všechnu zeleninu a ovoce, připravíme velkou mísu, ve které prošleháme med, citronovou šťávu a olivový olej.
Do zálivky přidáváme ovoce a zeleninu. Promícháme a servírujeme na talíř. Na salát skládáme carpaccio a zastrouháme Parmigiano.
Podáváme s pečivem. Já upekla malé máslové houstičky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 1. 2021

Poznámka autorky sabipupp

Dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z hovězího carpaccia na medu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LxEv

Grilovaný žlutý meloun a fík na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dooga 15 min

Kanapky s fíky, kozím sýrem a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MAKE-FOOD 30 min

Hovězí maso s nakládanými hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova

Hovězí guláš s medem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jahoda 120 min

Zelný salát s medem a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Salát z červené řepy s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Zobrazit více

Jednoduché kokosky z bílků Videorecept

Jednoduché kokosky z bílků

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

sabipupp 60 min

Košíčky plněné vanilkovým krémem s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sabipupp 70 min

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sabipupp 65 min

Makové linecké s domácími povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

sabipupp 25 min

Zasněžené staročeské pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sabipupp 60 min

Čokomalinové pralinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sabipupp 90 min

Zobrazit více

Předkrmy
Saláty

Jahody
Rajčata
Citrusy
Snadné recepty
Svačina
Večeře
Sváteční recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Salát z hovězího carpaccia na medu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LxEv

Náhodný recept

Boršč Videorecept

Boršč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 190 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety

Přidáno před 3 hodinami

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Přidáno před 4 hodinami

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 10 hodinami

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02

Likérové kávy

Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02

Lískooříškové kuličky

Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Sunshine 6. 2. 2024 10:43

Nejde jinak než přidat bodík

sabipupp 7. 1. 2021 09:46

Dajda: ano máte pravdu

Dajda 5. 1. 2021 09:55

sabipupp: To mě taky, ale aby bylo jasné i těm, kteří nejsou zběhlí v kuchařských termínech.

sabipupp 5. 1. 2021 08:50

Dajda: dobrý den, za mě je jasné na fotce o které Carpaccio jde. Pro upřesnění jsem uvedla hovězí carpaccio teď v úpravách. Děkuji za připomenutí

Dajda 5. 1. 2021 06:10

Skvělá zálivka, ale jinak není jasné, s čím se má salát připravit. Carpaccio není potravina, ale způsob úpravy pokrmu https://cs.wikipedia.org/wiki/Carpaccio.

Carpaccio se musí připravit z něčeho, z masa, ryby, pomeranče ......