Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 286 kJ / 7 717 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,32 g |
| Tuky | 429,27 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 1,71 g |
| Sodík | 360 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 850,94 g |
Postup přípravy
Každý kus těsta rozválíme a přendáme do formičky. Aby těsto nedělalo bubliny, položíme na těsto pečící papír a nasypeme na něj cokoli těžkého, co můžeme péct (já dávala fazole). Těsto pečeme na 180 stupňů cca 10 -12 minut.
Upečené korpusy necháme zchladit. Krok 2: Do vyššího hrnce dáme cukr který mícháme. Za stálého míchání vznikne tekutý karamel který odstraníme z plotny a vidličkou natahujeme. Připravíme si velkou mísu. Vidličkou nabereme na konec špiček karamel a co nejrychlejším pohybem ruky nad mísou tvoříme karamelové vlasy. Vidličku namáčíme, dokud vlasů v míse nemáme dostatek na ozdobení. Po dokončení dáme nejlépe do chladného místa lednice. Zbytek karamelu, co nám zůstal, dáme znova nad plamen, vmícháme máslo a smetanu, a naléváme do korpusu jako první. Krok 3: Rozkvedláme mléko s pudinkem a uvaříme pudink do husta, osladíme jej. Vmícháme máslo a vanilkový extrakt, rum. Tento krém přijde do upečených formiček jako druhý. Krém vložíme do cukrářského pytlíku a zdobíme jim košíček. Rozdělme do 10 korpusů. Na vrch tartaletky pokládáme ozdobu z karamelu. Ozdoba v pokojové teplotě se roztápí, takže ozdobíme před podáváním.
Zveřejněno 11. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWZ1
Moje poznámka
Tartaletka se smetanovým karamelem, vanilkovým krémem a karamelovou ozdobou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWZ1
Nejnovější recepty
Bramborový salát s ančovičkami podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 36 minutami
Kuřecí roládky s bazalkou a mozzarellou
Přidáno před 36 minutami
Zapečený špenátový koláč se sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Dvoubarevný domácí pribináček s piškoty
Přidáno před 2 hodinami
Rančerská vejce
Přidáno před 2 hodinami
Marináda na ryby podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Turecké jogurtové brambory
stepiss před 2 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Tarae před 2 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Tarae před 3 hodinami
Rebarborový koláč
Brumaire před 12 hodinami
Jablková žemlovka
Kajkajak před 13 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
zvon23 před 13 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Skymy před 14 hodinami
Kopřivový sirup
TheOREL před 14 hodinami
Pravý vepřový guláš
Radek827991 před 14 hodinami
Topinky s pikantními syrečky
Fatima2 před 15 hodinami
Tématické fráze:
tartaletka,
tartaletkove těsto,
tartaletka recept,
karamelové vlasy,
tartaletka recepty,
tartaletkove testo recept,
tartaletkové formičky,
co je tartaletka,
jahodova tartaletka recept,
co je karamelo,
tartaletky recept,
tartalenka,
velka tartaletka,
cukrarske karamelove vlasy,
recept tartelette,
košíčky plněné smetanovým karamelem,
recept na tartaletkove košičky,
karamel vlasy ozdoba,
co je to tartaletka,
tartaletky se slanym karamelem
Suroviny:
žloutek,
máslo,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
cukr moučkový,
citron,
pudink vanilkový,
mléko,
máslo,
extrakt vanilkový,
cukr,
rum,
cukr moučkový,
máslo,
smetana
Komentáře (7)