Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z hovězího carpaccia na medu

Name: Salát z hovězího carpaccia na medu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 g plátků hovězího carpaccia; 4 jahody; 100 g hroznového vína; 80 g rukoly; 8 cherry rajčat; 40 g Parmigiana; 1 lžíce medu; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce citronové šťávy; sůl podle potřeby

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

sabipupp

4 názory

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

4. 1. 2021 22:19

Nutriční hodnoty

Energie	1 639 kJ / 392 kcal
Bílkoviny	5,34 g
Tuky	11,86 g
Vláknina	14,37 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	58 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	58,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Omyjeme všechnu zeleninu a ovoce, připravíme velkou mísu, ve které prošleháme med, citronovou šťávu a olivový olej.
Do zálivky přidáváme ovoce a zeleninu. Promícháme a servírujeme na talíř. Na salát skládáme carpaccio a zastrouháme Parmigiano.
Podáváme s pečivem. Já upekla malé máslové houstičky.

Poznámka autorky receptu

Dobrou chuť.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečné toasty s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Kanapky s fíky, kozím sýrem a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 30 min

Hovězí maso s nakládanými hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova

Načíst další

Komentáře

sabipupp

7. 1. 2021 10:46

Dajda: ano máte pravdu

Dajda

5. 1. 2021 10:55

sabipupp: To mě taky, ale aby bylo jasné i těm, kteří nejsou zběhlí v kuchařských termínech.

sabipupp

5. 1. 2021 09:50

Dajda: dobrý den, za mě je jasné na fotce o které Carpaccio jde. Pro upřesnění jsem uvedla hovězí carpaccio teď v úpravách. Děkuji za připomenutí

Dajda

5. 1. 2021 07:10

Skvělá zálivka, ale jinak není jasné, s čím se má salát připravit. Carpaccio není potravina, ale způsob úpravy pokrmu https://cs.wikipedia.org/wiki/Carpaccio. Carpaccio se musí připravit z něčeho, z masa, ryby, pomeranče ......