Hovězí guláš s medem a jablky

jahoda Kuchařka: jahoda

Doba přípravy: cca 2 hodiny Hovězí maso 8 názorů

Suroviny

600 g hovězí kližky
1 lžíce medu
2 lžíce rajského protlaku
3 stroužky česneku
1 bobkový list
500 ml hovězího vývaru
250 g cibule
250 g mrkve
1/2 kg jablek
sůl
pepř
olej
majoránka
citrónová šťáva na dochucení
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na úzké nudličky a orestujeme důkladně ze všech stran na oleji. Přidáváme postupně med, rajský protlak, prolisovaný česnek, bobkový list a přiléváme hovězí vývar.

  2. Vše dusíme 1 – 1,5 hodinu, dokud není maso téměř měkké. Potom teprve osolíme,opepříme.

  3. V další fázi přidáme nakrájenou mrkev na tenké nudličky + nakrájenou cibuli, které jsme si trochu dopředu orestovali na troše oleje. Necháme chvíli dusit.

  4. Chvíli před dokončením přidáme najemno nakrájená jablka a vše ovoníme majoránkou.
    Na závěr dochutíme citrónovou šťávou.

  5. Příloha: jakýkoli knedlík.

Poznámka

Zdroj: www.knedlik.cz

Dnešní článek na netu o tom, jak jsou češi konzervativní v jídle mě inspiroval a našla jsem si recept na guláš trochu jinak s mírně nasládlou chutí. Měla jsem obavy, zda mi to doma projde, ale přímo jsem bodovala! Zkuste, zjistíte, že nemusí být guláš jen ostrý :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí guláš s medem a jablky

  • vevielle vevielle

    Fotka bezkonkurenční a recept zítra vyzkouším :yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Hodně podobně dělám, ovoce vůbec u masa miluju a med jsem začala v kombinaci s ním používat nedávno. Moje rodinka do té doby zásadně ovoce+maso odmítala, ale kombinaci s medem přivítala :-D;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • aranosi aranosi

    :-K5bodík

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Už mám v oblíbených, jablka vždy dodají masu takovou zvláštní pikantní chuť a to my máme rádi:yes: Posílám bodík i za tu krásnou fotku:yes: +

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Článek jsem četla taky a u nás doma tedy konzervativní v jídle nejsme:-))
    Velice hezký recept a PŘEKRÁSNÁ fotka:yes::yes:+

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Jahoho, Tvé fotky vypadají velice jedle všechny :-p:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Krásné;-);-);-)

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    :-O:-O:-O:yes::yes:teda..to zas čumím, jak puk v brance:-O:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí na jablkách gulas s jablky a mrkvi hovězí ramínko hovezi guláš med do guláše hovězí maso s jablky hovězí guláš s jablkem hovězí s mrkví a jablky hovězí kližka na medu guláš med guláš na medu hovězí s jablkama recept hovezi med jablka vyvar guláš s medem v troube hovězí guláš do trouby hovězí na medu vepřová guláš s jablky hovězí na česneku s medem hovězí ramínko na guláš hovězí guláš med,jablka

Zapomněl/a jsem heslo