Naložená jablka s cibulí v octové zálivce

Name: Naložená jablka s cibulí v octové zálivce
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší zelená jablka / Granny, Goldstar apod.; 1 červená cibule; 150-200 ml jablečného octa; 2 lžíce krupicového cukru; 2 bobkové listy; špetka soli

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Naložená jablka s cibulí v octové zálivce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

2 2 větší zelená jablka / Granny, Goldstar apod.

1 1 červená cibule

150-200 ml 150-200 ml jablečného octa

2 lžíce 2 lžíce krupicového cukru

2 2 bobkové listy

špetka špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	836 kJ / 200 kcal
Bílkoviny	0,97 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	41 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	47,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá zelená jablka zbavíme jadřinců, nakrájíme na plátky a dáme do uzavíratelné misky. Přidáme oloupanou červenou cibuli nakrájenou na kolečka a promícháme. Můžeme nechat v misce nebo přendat do větší zavařovací sklenice s víčkem. Krok 2: Svaříme jablečný ocet, cukr, bobkové listy, špetku soli a horkým nálevem zalijeme směs jablek a cibule. Několikrát během chladnutí protřepeme a necháme zcela vychladnout. Kdo nemá rád výraznou chuť, přidá při vaření do nálevu trošku vody. Krok 3: Salát může být udělaný předem a podáváme ho bez zálivky. Výborně se hodí k masu pečenému, grilovanému, steakům, roládám apod.

Omytá zelená jablka zbavíme jadřinců, nakrájíme na plátky a dáme do uzavíratelné misky. Přidáme oloupanou červenou cibuli nakrájenou na kolečka a promícháme. Můžeme nechat v misce nebo přendat do větší zavařovací sklenice s víčkem.
Svaříme jablečný ocet, cukr, bobkové listy, špetku soli a horkým nálevem zalijeme směs jablek a cibule. Několikrát během chladnutí protřepeme a necháme zcela vychladnout. Kdo nemá rád výraznou chuť, přidá při vaření do nálevu trošku vody.
Salát může být udělaný předem a podáváme ho bez zálivky. Výborně se hodí k masu pečenému, grilovanému, steakům, roládám apod.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Pokud se bude salát jíst tentýž den, uděláme podle receptu. Pokud ho budeme chtít nechat naložený pár dní, je úplně jedno jakou barvu mají jablka a jakou cibule. Červená cibule i slupky jablek v zálivce sice ztratí barvu, ale získají úžasnou sladkokyselou chuť. Dělám větší množství a odebírám dle potřeby, čím déle je skladovaný v lednici, tím lepší má chuť. Nejlepší byl po 5 dnech, pak už nezbyl - foto na talířku.

Množství surovin vynásobte dle potřeby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Naložená jablka s cibulí v octové zálivce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nERD

Zálivka do salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mojematysek 15 min

Dip (zálivka) do zeleninových salátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73

Ledový salát se zálivkou z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Naložený pivní sýr s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Naložené tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 20 min

Naložený hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cvrnda 20 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Saláty
Ovocné saláty

Recepty do 50 korun
Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Jablka

Moje poznámka

Naložená jablka s cibulí v octové zálivce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nERD

Náhodný recept

Hejk s přelivem z cibule, česneku a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený proteinový dezert s ovocem Videorecept

Zapečený proteinový dezert s ovocem

Přidáno před 37 minutami

Dezert z veky s jahodami

Přidáno před 9 hodinami

Tvarohové šátečky s brusinkami

Přidáno před 13 hodinami

Ořechové šátečky s jablky

Přidáno před 14 hodinami

Valentýnské perníčky

Přidáno před 15 hodinami

Polévka z paprikových lusků s bramborami a vejci

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 12. 10. 2021 05:21

Nadja:

Děkuji za komentář, jablka se přidávají do různých salátů kde je i cibule

přeji hezký den

Nadja 11. 10. 2021 20:01

Zajímavá kombinace jablek a cibule.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 27. 3. 2021 15:58

Přečtěte si

Masopustní bramboráky se zelím podle starého receptu jsou křupavé, voňavé, zkrátka naprosto neodolatelné

Farářské řízky téměř bez práce: Vepřové maso ve smetanové máčce se peče skoro samo a má božskou chuť

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tři oblíbené zálivky na hlávkový salát: Prozradíme vám, které budou mít zaručený úspěch Hodnocení 111×

Tři oblíbené zálivky na hlávkový salát: Prozradíme vám, které budou mít zaručený úspěch

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Námořnické maso podle ČSN: Vyzkoušíte šťavnaté maso v jemně pikantní omáčce? Hodnocení 2×

Námořnické maso podle ČSN: Vyzkoušíte šťavnaté maso v jemně pikantní omáčce?

Jak naložit rajčata do oleje. Ochucené bylinkami, česnekem a chilli papričkami skvěle chutnají a jsou oblíbeným jedlým dárkem Hodnocení 109×

Jak naložit rajčata do oleje. Ochucené bylinkami, česnekem a chilli papričkami skvěle chutnají a jsou oblíbeným jedlým dárkem

Čeští sportovci si na olympiádě užijí domácí pečivo: Každý den ho bude reprezentantům dovážet pekař ze Sušice

Nejnovější články

Farářské řízky téměř bez práce: Vepřové maso ve smetanové máčce se peče skoro samo a má božskou chuť

Řeznice radí: Jak na šunkovou tlačenku? Tato delikatesa mezi zabijačkovými pochutinami si vás získá nejen svou jemnou chutí

Masopustní bramboráky se zelím podle starého receptu jsou křupavé, voňavé, zkrátka naprosto neodolatelné

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené těstoviny s mletým masem

peppek před 55 minutami

Bezlepková buchta na způsob bratislavské

Drahula před 10 hodinami

Polévka z hovězí oháňky

Fitulka před 11 hodinami

Chlebová polévka

Fitulka před 11 hodinami

Mřížkový koláč s tvarohem a jablky

Vendy98 před 12 hodinami

Slané palačinky Videorecept

Slané palačinky

Jan Nemec před 13 hodinami

Londýnské štangle

kimlo před 13 hodinami

Jahodový koláč s pudinkem

Lastuvkova před 14 hodinami

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

emulka81 před 14 hodinami

Sekaná - holandský řízek

magdalenka před 14 hodinami

Suroviny:
jablko zelené, cibule červená, ocet jablečný, cukr krupice, bobkový list, sůl