Naložené tvarůžky

Sýry Doba přípravy: 3 týdny zrání v lednici 3 názory

Sýry Doba přípravy: 3 týdny zrání v lednici 3 názory

Suroviny

7 koleček olomouckých tvarůžků
2 cibule
4 bobkové listy
3 lžíce sladké chilli omáčky
1/2 lžičky sladké mleté papriky
200 ml oleje (použila jsem slunečnicový)
větší zavařovací sklenice s víčkem

Postup přípravy receptu

  1. Tvarůžky podélně rozkrojíme, oloupané cibule nakrájíme na velice jemné půlměsíčky a 2 bobkové listy drobně nadrtíme.
    Olej dobře promícháme s chilli omáčkou a mletou paprikou.

  2. Na dno zavařovací sklenice dáme bobkový list a trochu nakrájené cibule. Poté poklademe pár kolečky tvarůžků a zasypeme nadrceným bobkovým listem. Vše opakujeme do spotřebování surovin. Na závěr dáme bobkový list, zalijeme ochuceným olejem a uzavřeme víčkem.

  3. Sklenici uložíme do spodní části lednice a necháme zrát 3 týdny.

Poznámka od kuchařky

Olej by měl dosahovat 1 cm pod okraj. Už jsem nakládala i s olivovým olejem, ale výsledek byl k nerozeznání.

Komentáře k receptu Naložené tvarůžky