Hruška pečená s ořechy, nivou a brusinkami

Name: Hruška pečená s ořechy, nivou a brusinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrušky; vlašské ořechy (podle potřeby); niva (podle potřeby); brusinková marmeláda; máslo; citron (nebo limetka)

Pečené hrušky s náplní z ořechů, nivy a brusinkové marmelády ozdobí váš stůl a poslouží jako vynikající předkrm, chuťovka k vínu nebo jako součást obědového salátu. Výhodou je snadná a rychlá příprava.

Hodnocení receptu je 4,7 (21×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Hruška pečená s ořechy, nivou a brusinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 hrušky

vlašské ořechy (podle potřeby)

niva (podle potřeby)

brusinková marmeláda

máslo

citron (nebo limetka)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Neoloupané hrušky omyjeme, rozpůlíme a lžičkou vydlabeme jádřinec a bubáka. Nasekané ořechy smícháme s nastrouhanou nivou v poměru asi 1:1. Krok 2: Hrušky zakápneme šťávou z citronu a na dno dáme malý kopeček brusinek. Naplníme směsí sýru a ořechů a vložíme do lehce máslem vymazaného pekáčku. Krok 3: Vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 10-15 minut dozlatova. Podáváme teplé, položené na listovém salátu, ozdobené malým kopečkem brusinek, zakápnuté olejem a citronem.

Neoloupané hrušky omyjeme, rozpůlíme a lžičkou vydlabeme jádřinec a bubáka. Nasekané ořechy smícháme s nastrouhanou nivou v poměru asi 1:1.
Hrušky zakápneme šťávou z citronu a na dno dáme malý kopeček brusinek. Naplníme směsí sýru a ořechů a vložíme do lehce máslem vymazaného pekáčku.
Vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 10-15 minut dozlatova. Podáváme teplé, položené na listovém salátu, ozdobené malým kopečkem brusinek, zakápnuté olejem a citronem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2020

Poznámka autorky mika59

Měla jsem hrušky už lehce měkké, tak jsem zapékala hned a byly akorát. Pokud jsou hrušky tvrdé, je lepší zapéct samotné asi deset minut a pak naplnit. Zapéct dalších asi 10 až 15 minut. Ořechy jsem lehce pomačkala v hmoždíři, bylo to hned a rychle. Hrušky je dobré zespodu lehce seříznout. Budou pěkně stát a nebudou se naklánět.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hruška pečená s ořechy, nivou a brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAAE

Hruška zapečená s nivou v mikrovlnce - CRISP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka

Hrušky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 15 min

Hrušky se sýrem feta a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 20 min

Hrušky na karamelizované cibuli s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Hrušky na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 20 min

Hrušky v mandlích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Masopustní koblihy od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly Videorecept

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Koblihy s krémem Videorecept

Koblihy s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Ovoce
Sváteční recepty
Letní recepty
Podzimní recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Hruška pečená s ořechy, nivou a brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAAE

Náhodný recept

Houbová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré

Přidáno před 11 hodinami

Salát z červené čočky a polníčku

Přidáno před 13 hodinami

Zapékaná pohanka se zeleninou

Přidáno před 17 hodinami

Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou

Přidáno před 22 hodinami

Karamelový Lotus cheesecake

Přidáno před 23 hodinami

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno 17. 2. 2026 17:00:02

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 27. 4. 2022 14:29

Zuzka57: Děkuji moc

Zuzka57 27. 4. 2022 13:19

K tomuto receptu se rádi vracíme

Eja57 30. 8. 2020 14:03

Velmi doporučuji

Kombinace grilovaná hruška + modrý sýr je nebe v ústech...Jak je vidět na fotce, jsou podle mne chuťově lepší odrůdy hrušek s hnědou slupkou, komu se zdá Niva příliš intenzivní, tak gorgonzola je skvělá volba...
( U nás crostini ( opečená bagetka) s grilovanou hruškou, modrým sýrem a ochucené dle špajzky kapkou ochuceného balzamika a třeba ještě kouskem čerstvého fíku nesmí chybět na žádném posezení...)