Kuřecí paličky pečené v medové omáčce

1. Zapneme troubu na 220 °C.
   Hluboký plech nebo pekáček vyložíme papírem na pečení.
   Očištěné a nakrájené brambory předvaříme se 3 lžícemi vody v MVT na 800 W/ 5 minut v nádobě určené k vaření v MVT. Zbylou vodu zcela scedíme a brambory osušíme papírovou utěrkou.
2. Přendáme je do poloviny plechu s papírem, postříkáme olejem ve spreji a posypeme drceným kmínem a solí.
   Do druhé poloviny přidáme kuřecí paličky. Dochutíme solí a černým pepřem.
3. V malé misce smícháme med, hořčici, vodu a prolisovaný česnek.
   Nalijeme na kuře a pečeme v troubě 40-45 minut, dokud kuře není zlaté a propečené a brambory opečené a měkké. Lze také předvařit paličky a dobu pečení zkrátit na 15-20 minut.

   Jak správně upéct kuře, aby bylo šťavnaté a s křupavou kůžičkou

4. Omáčka se bude zpočátku zdát tekutá, ale po pár minutách se zredukuje, uchytí se na paličky a po vyndání z trouby obalíme omáčkou paličky i z druhé strany.
5. Před podáváním posypeme paličky nasekanou petrželkou a obložíme salátem a pečenými bramborami.

Zveřejněno 9. 7. 2022