Lehký bramborový salát s kuřátkem ze sáčku

Drůbeží maso Doba přípravy: 60 minut 16 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: 60 minut 16 názorů

Suroviny 4 porce

4 kuřecí čtvrtky
2 lžičky uzené papriky
4 lžičky směs na Bylinkové máslo
1 lžička kmínu
2 lžičky soli
2 lžíce olivového oleje
(pečicí sáček)
Na salát:
3 jablka - (oloupaná a pokrájená na malé kostičky, zakapaná citronovou šťávou)
4 velké brambory uvařené na loupačku (uvařené doměkka ve slané vodě; taktéž oloupané a pokrájené na kostičky)
3 stonky jarní cibulky
1/4 citronu
1/2 lžíce francouzské hořčice
1 lžička pepře (bílý je lepší než černý)
cca 2 lžičky soli podle chuti
4 lžíce konzervovaného hrášku
200 g zakysané smetany
cca 3 lžíce olivového oleje

Postup přípravy receptu

  1. Sáček na jedné straně uzavřeme svorkou (většinou jsou součástí balení). Maso omyjeme a vložíme do pečicího sáčku spolu se směsí koření. Dobře protřepeme, aby se obalilo ze všech stran a přidáme olej. Sáček i z druhé strany pečlivě uzavřena svorkou). Položíme na suchý plech s vyšším okrajem nebo pekáček a pečeme asi na 200°C zhruba 45 minut.

  2. Pak pekáček vyjmeme z trouby, opatrně rozstřihneme (POZOR na vařicí páru!) a maso spolu se vzniklou šťávou vložíme do nádoby, kde se peklo a přelijeme výpekem. Do pekáčku přidáme asi 1,5 dl vody a lžíci másla. Grilujeme pouze shora - na 200°C asi 5 - 7 minut. Podáváme přelité výpekem.

  3. Salát:
    Zakysanou smetanu promícháme s hořčicí, solí a pepřem. Opatrně vmícháme kostičky brambor a jablka, nakonec hrášek. Potom přidáme olivový olej, aby měl salát lesklý vzhled. Podle potřeby ještě doplníme kysanou smetanu. Nejlepší je nechat jej v lednici odležet alespoň 6 hodin, ale nutné to není.

Poznámka od kuchařky

Pečicí sáčky/folie jsou k sehnání například u vitenamských prodejců s domácími potřebami, cena je kolem 20 Kč za jedno balení obsahující 3 metry folie. Tu pak stříháme dle potřeby.

Do salátu můžeme přidat celer uvařený v osolené a okyselené vodě, na kousky pokrájený. Část kysané smetany lze nahradit majonézou.

Komentáře k receptu Lehký bramborový salát s kuřátkem ze sáčku

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    misza: Tak to mám velkou radost:-), jako vždycky, když recept někdo vyzkouší. A pokud mu navíc chutná a ještě přidá fotku, je to moc fajn. Děkuji Ti, Miszo ;-):-K:-K

    Odpovědět

  • misza misza

    Tak jsem se nespletla v odhadu, že salát bude výborný:-p Použila jsem kremžskou hořčici. Sálát je lehoučký. Dcera ani nepoznala, že jsou v tom jablka.;-) U tohoto receptu určitě zůstanu.:-) Bod a foto :yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Ten salát vypadá zajímavě:yes: Akorát, že naše děti ho odmítají, i když je v něm hrášek, který by nejraději měly ve všem:-D

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Kure v sacku obcas delavam..je to dobre a stavnate a nezaspini se zadne nadobi..:yes::yes:..ten salatek musi byt moc dobry..:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • misza misza

    danielle72:Děkuji za odpověď. Na zítřek mám nachystaný jiný recept, ale pozítří se nejspíš pustím do tohoto salátu;-) Určitě napíšu jak salát chutnal;-)

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    misza: misza: Změní ji to v tom smyslu, že francouzská je taková ostřejší a kyselejší. Ale jestli ji máte rádi, myslím, že obyčejná vůbec nebude vadit ;-)

    Odpovědět

  • misza misza

    Salát vypadá zajímavě a stojí určitě za vyzkoušení. Jen takový dotaz. Změní to moc chuť, když použiji plnotučnou hořčici?

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    Jana Pá: Jana Pá: Jani, sáček se musí uzavřít z obou stran, protože tato folie se prodává jako třímetrový válec ;-):-) Postupně z ní odstřiháváš potřebnou délku.

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Známe u nás doma - protože ten sáček je domácí přítel;-), ale proč ho uzavírat na druhé straně;-) zatím mě pytlík sáčkový ještě neodešel na druhé straně, olej nepřidávám, protože to kuřátko pouští šťávu:yes::-p
    Salát-bez komentáře, to musí být dobrota:-p:-))

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    tak já jsem ještě nic v sáčku péci nezkoušela,to bych měla napravit,vypadá to dobře:-p:yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    senky: Já se bez něj také obejdu,ale rodinka by mi neodpustila, kdybych tam aspoň pár kuliček neupustila :-)):-p

    Odpovědět

  • senky senky

    Lákavé:yes::yes: salátek dělám podobný, jen bez hrášku, ten z plechovky moc nemusím:-8;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Kuřátko vypadá velice hezky:-Kale já bych s velkou chutí okoštovala ten salátek;-)Suroviny v něm jsou hodně lákavé,mňam:-p+2:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Salátek Daniell, bych si dala taky, kuře mám ještě z receptu teď doma, ale salát by k němu tedy bodnul, to je fakt;-):-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: lehky bramborovy salat bramborový salát s kremžskou hořčicí lehký jarní bramborový salát lehký bramborový salát s bylinkami lehky francouzsky bramborovy salat kuře a bramborový salát lehky bramborovy salat se zakysanou smetanou bramborový salát a pečené kuře sáček na salámy lehký bramborový salát recept recept lehký bramborový salát bramborový salát s bilinkami jak uzavrit pečící sáčky lehký bramborový salát s kysanou smetanou pečené kuře a bramborový salát lehký bramborový salát s bilinkami bramborovy salat s bylinkami bramborový salát s uzeninou lehký bramborový salát s uzeninou a jarni cibulkou lehký salát s brambor a masa