Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Name: Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g kuřecího masa (stehenní, prsní); Marináda:; 2 lžičky kari koření; špetka soli; 3 lžíce světlé sójové omáčky; čerstvě mletý pepř; Dále:; 2 lžíce oleje; 1 cibule; 1 mrkev; hrst sušených hub (nebo čerstvé žampiony); 200 g zakysané smetany - 30%; 2 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžíce kremžské hořčice; 150 ml horké vody; 1 lžíce sladké sójové omáčky; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 331 kJ / 1 035 kcal
Bílkoviny	72,63 g
Tuky	62,29 g
Vláknina	11,55 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	4,35 g
Sůl	10,40 g
Sacharidy	41,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud budeme používat sušené houby, nejprve je namočíme do teplé vody a krátce povaříme. Můžeme použít i čerstvé žampiony, které očistíme a nakrájíme na plátky, nebo můžeme houby vynechat. Krok 2: Očištěné maso nakrájíme na proužky, dáme do uzavíratelné misky, smícháme se solí, pepřem, kari a sójovou omáčkou. Uzavřené necháme marinovat alespoň 1 hodinu. Krok 3: Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli nasekáme najemno. V hluboké pánvi rozehřejeme olej, přidáme marinované maso a krátce restujeme. Přidáme mrkev, cibuli a ještě chvilku restujeme, poté přidáme houby a podléváme 100-150 ml vody ve které se vařily. Pokud houby nebudeme používat podlijeme horkou vodou. Krok 4: V mističce rozmícháme smetanu s plnotučnou hořčicí a přidáme do pánve. Promícháme a přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla a necháme povařit. Podle chuti dosolíme, dáme kremžskou hořčici a sladkou sójovou omáčku. Promícháme a odstavíme, podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané nakrájenou natí cibulky nebo pažitkou.

Pokud budeme používat sušené houby, nejprve je namočíme do teplé vody a krátce povaříme. Můžeme použít i čerstvé žampiony, které očistíme a nakrájíme na plátky, nebo můžeme houby vynechat.
Jak dlouho namáčet sušené houby
Očištěné maso nakrájíme na proužky, dáme do uzavíratelné misky, smícháme se solí, pepřem, kari a sójovou omáčkou. Uzavřené necháme marinovat alespoň 1 hodinu.
Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli nasekáme najemno. V hluboké pánvi rozehřejeme olej, přidáme marinované maso a krátce restujeme. Přidáme mrkev, cibuli a ještě chvilku restujeme, poté přidáme houby a podléváme 100-150 ml vody ve které se vařily. Pokud houby nebudeme používat podlijeme horkou vodou.
V mističce rozmícháme smetanu s plnotučnou hořčicí a přidáme do pánve. Promícháme a přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla a necháme povařit. Podle chuti dosolíme, dáme kremžskou hořčici a sladkou sójovou omáčku. Promícháme a odstavíme, podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané nakrájenou natí cibulky nebo pažitkou.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/828D2

Drůbeží maso se žampiony v hořčicové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Hořčicové kuře / králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 95 min

Kuřecí hořčicové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Vejce v hořčicové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Hořčicové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 45 min

Hořčicové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 65 min

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 90 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/828D2

Náhodný recept

Žraločí steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 3 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno před 18 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 21 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 22 hodinami

Salát Emerald

Přidáno 20. 12. 2025 10:41:55

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 6. 10. 2022 07:17

Eja57 (moderátorka):

děkuji za milý komentář , recept mám 2 měsíce napsaný a stále jsem ho odkládala kvůli fotce, ta se mi vůbec nelíbí ale dobré to bylo.

přeji krásný den

Eja57 6. 10. 2022 07:11

Moc hezké, určitě uvařím

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 6. 10. 2022 06:33

Přečtěte si

Svatoštěpánská pečeně korunuje Vánoce: Šťavnaté maso protkané špekem zdobí vejce. Podle tradice zajistí zdraví a hojnost

Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje? Hodnocení 31×

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Náš život s celiakií: Crinkles à la pracny jsou krásně vláčné uvnitř, křupavé na povrchu a perfektně drží tvar

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 229×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelný salát z červeného nebo bílého zelí

JanSmola před 1 hodinou

Pusinky z bílků s vlašskými ořechy

katkachromcova2 před 1 hodinou

Vynikající pomazánka ze sušených rajčat

KrisZaezemi před 2 hodinami

Vánočka III

Marcela.Ma. před 4 hodinami

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Mojejmenokiki před 10 hodinami

Kapří hranolky

loing před 13 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

24 foto Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

24 foto
Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta