Čtyřlístky
Doba přípravy: 60 min. + kynutí podle velikosti cca 20-40 ks Moučníky , Drobné pečivo, Kynuté 7 názorů
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 40 g droždí
- 100 g cukru krupice
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1/3 skleničky oleje
- 2 žloutky
- špetka soli
- maková náplň
- povidla
- oříšky
- rozinky
- vejce na potření
Postup přípravy receptu
Z mléka, vanilkového cukru a droždí si připravíme kvásek. Ten poté přidáme do mísy s moukou, kam také dáme cukr krupici, olej, žloutky, sůl. Zpracujeme na hladké těsto a necháme ho kynout.
Mezitím si do mističek připravíme libovolné náplně - nejlépe makovou a povidlovou.
Z vykynutého těsta si vytvoříme 20-40 dílků. Z každého dílku uděláme placičku, naneseme na něj náplň a zabalíme do kuličky. Kuličku dlaní trochu rozmáčkneme a na okrajích nožem nakrojíme 4 místa.
Koláčky rozložíme na plechy a necháme asi 15 minut kynout.
Do středu vmáčkneme prstem důlek, koláček potřeme rozšlehaným vejcem a do středu nanesem trochu povidel. Dozdobíme oříšky či rozinkami.
Pečeme v troubě předehřáté na 150°C do příslušné barvičky.
Poznámka
Myslím si, že malé čtyřlístky vypadají lépe :-).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Čtyřlístky
1-64-64-exact.jpg "pipre")
ukládám si a první bodík je zde
