Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Špagety aglio olio e peperoncino jsou základním receptem pro přípravu italských těstovin. Na první pohled obyčejný recept, je postaven na kvalitních a čerstvých surovinách. Aby byly chutě vyvážené, je důležitý i správný poměr chilli a česneku.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 008 kJ / 1 675 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,00 g |
| Tuky | 10,00 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 325,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu.
Krok 2: Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Chilli papričky (častěji se používají sušené) zbavíme semínek a také nakrájíme na plátky.
Krok 3: Na pánev nalijeme olivový olej (nejlépe kvalitní extra panenský) a přihodíme nakrájený česnek a chilli papričky. Necháme pořádně prohřát. Česnek se nesmí začít smažit, neměl by zhnědnout. Výsledné jídlo by bylo hořké.
Krok 4: Přisypeme nasekanou petrželku (můžeme ji také přidat už současně s česnekem).
Krok 5: Přímo do pánve nasypeme uvařené špagety, případně trochu vody ze špaget, vše dobře promícháme a můžeme podávat.
Krok 6: Při servírování na talíři ozdobíme čerstvou petrželkou a parmazánem.
Zveřejněno 20. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xOj
Moje poznámka
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xOj
Nejnovější recepty
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 6 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 6 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 13 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno před 23 hodinami
Vepřová plec se špenátem
Přidáno 19. 10. 2025 15:32:36
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 37 minutami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 1 hodinou
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 1 hodinou
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 3 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 4 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 6 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 6 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 6 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Renata1101 před 6 hodinami
Španělské ptáčky
Jan@Novy před 6 hodinami
Tématické fráze:
špagety alio aglio olio,
špagety aglio olio pohlreich,
špagety aglio olio recept pohlreich,
aglio olio,
těstoviny alio aglio olio,
alio olio peperoncino,
špagety aglio olio e peperoncino,
alio aglio olio,
těstoviny aglio olio e peperoncino,
špagety aglio olio peperoncino,
těstoviny aglio olio peperoncino,
špagety aglio olio,
aglio olio recept,
špagety aglio olio se slaninou,
aglio olio se slaninou,
špagety peperoncino,
špaghetti alio olio,
spagetti alio olio,
aglio olio e pomodoro,
top recepty spagety olio
Suroviny:
těstoviny špagety,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
petrželka hladkolistá,
olej olivový extra virgin,
parmazán
Komentáře (20)
A moc děkuji za krásnou fotku
A presne.. Kazdy dle svych chuti, preferenci a zasob
Abigail18: Recept je klasika, autorka zamerne neuvadi gramaze ingredienci. Ja ceskeho cesneku davam na jednu porci tri strouzky, ale to je na kazdem
Italové mají rádi česnek, ale to nejsou česnekové špagety.
Kombinace česneku a chili (peperoncino) má být vyvážená.
To ale v tomhle receptu není ani náhodou!
Palice česneku na palici?
Samozřejmě na velikosti záleží...
No, proti gustu...
U nás, kde upíra aby pohledal, dávám na 1/2kg špaget(4porce) 6 zoubků, což je jedna průměrná palice; ale jak říkám, proti gustu...