Jednoduchý Míša dort

Name: Jednoduchý Míša dort
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 4 vejce; 105 g cukru krupice; 2,5 g kypřicího prášku; 70 g hladké mouky; 35 g holandského kakaa; Tvarohový krém:; 1 kg plnotučného tvarohu (ve vaničce); 200 g zakysané smetany; šťáva z půlky citronu; moučkový cukr dle chuti; Poleva:; 150 g čokolády na vaření; 3 lžíce krému; 5 lžic mléka

Nadýchaný kakaový piškot, bohatá vrstva lahodného tvarohového krému a čokoládová poleva tvoří výborný dezert, který obvykle známe pod názvem Míša řezy. Tentokrát ho ale připravíme v dortové formě.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Tereza17

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 775 kJ / 3 531 kcal
Bílkoviny	153,22 g
Tuky	184,07 g
Vláknina	18,80 g
Cholesterol	1,27 g
Sodík	952 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	306,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na korpus vyšleháme vejce s cukrem do pěny, pomalu přimícháme prosátou mouku, kakao a kypřicí prášek. Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Pečeme v dortové formě o průměru 24 cm po dobu 25 minut. Poté necháme vychladnout. Krok 3: Všechny ingredience na krém smícháme, chvíli šleháme a po odebrání 3 lžic krému, které dáme stranou, ho naneseme na vychladlý korpus. Necháme alespoň půl hodiny chladit v lednici. Krok 4: Na polevu ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme k ní trochu krému, který jsme dali bokem. Pokud bude směs moc hustá, přidáme trochu mléka. Následně polevu nalijeme na chlazený dort. Krok 5: Dort necháme v lednici nejlépe přes noc.

Na korpus vyšleháme vejce s cukrem do pěny, pomalu přimícháme prosátou mouku, kakao a kypřicí prášek.
Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Pečeme v dortové formě o průměru 24 cm po dobu 25 minut. Poté necháme vychladnout.
Všechny ingredience na krém smícháme, chvíli šleháme a po odebrání 3 lžic krému, které dáme stranou, ho naneseme na vychladlý korpus. Necháme alespoň půl hodiny chladit v lednici.
Na polevu ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme k ní trochu krému, který jsme dali bokem. Pokud bude směs moc hustá, přidáme trochu mléka. Následně polevu nalijeme na chlazený dort.
Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni
Dort necháme v lednici nejlépe přes noc.