Míša dort s kokosem
Suroviny
- 3 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce horké vody
- 1 lžička kypřícího prášku
- 3 lžíce kokosu
- 3 lžíce třtinového cukru
- 1 lžíce kakaa
- špetka soli
- Krém:
- 2 vaničky měkkého tvarohu
- 1 skořicový cukr
- 2 lžíce kokosu
- Čokoládová poleva:
- 150 g hořké čokolády
- 1 lžička kokosového oleje
Postup přípravy receptu
Bílky oddělíme od žloutků, přidáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé pěny a přidáváme postupně horkou vodu, aby se žloutky lépe ušlehaly. Dále přidáme mouku, kakao, kokos, kypřící prášek a nakonec vmícháme sníh. Formu vyložíme pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů cca 15 minutek, kontrolujeme špejlí a necháme vychladnout.
Krém připravíme z tvarohu, cukru a kokosu. Až bude korpus vychladlý, naneseme krém a dáme do lednice, aby se lépe roztírala čokoládová poleva.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem a tu pak rozetřeme po povrchu dortu. Dort necháme ztuhnout, nejlépe v lednici.
Poznámka od kuchařky
Forma 26 cm.
Kuchařka: Michaela.Koc
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Míša dort s kokosem
-
paráda !
