Tvarohový dort Míša s jahodami

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 10 názorů

Suroviny

Korpus:
4 vejce - zvlášť žloutky a z bílků ušlehat tuhý sníh
4 PL moučkového cukru
1 PL oleje
4 PL polohrubé mouky
1 KL prášku do pečiva
1 PL kakaa
Na krém:
750 g tvarohu
150 - 180 g moučkového cukru ( podle chuti )
200 g másla
300 g jahod ( i více )
Poleva:
60 g čokolády na vaření
50 g másla
1 PL mléka
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme těsto na korpus. Žloutky, cukr a olej vyšleháme do pěny a za stálého šlehání přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Lepší je to přes sítko, aby se nevytvořily hrudky. Do těsta postupně opatrně zapracujeme sníh, jen tak lehce stěrkou. Na dno dortové formy upevníme pečící papír a vlijeme těsto. Vložíme do trouby rozpálené na 180°C a pečeme cca 15 minut. Můžeme zkusit špejlí. Formu necháme trochu zchladnout a korpus vyndáme na mřížku, kde ho necháme vychladnout úplně. Pak opatrně sundáme pečící papír a vložíme korpus zpátky do formy.

  2. Teď umícháme krém. Rozpuštěné máslo vyšleháme s tvarohy, je lepší přidávat je postupně, a s cukrem podle chuti. Krém navrstvíme na korpus, trošku s ním poklepeme a stůl. Jahody naskládáme na krém a vtlačíme je do něj. Stěrkou krém urovnáme, aby byly jahody schované. A na polevu rozpustíme ve vodní lázni nalámanou čokoládu s máslem a nakonec vmícháme lžíci mléka nebo smetany. Nalijeme na dort a urovnáme.

  3. Dort vložíme do lednice a necháme ztuhnout, nejlépe přes noc, ale minimálně na dvě hodiny. Ještě než čokoláda úplně ztuhne, odkrojte ji kolem dokola nožem nahřátým v horké vodě. Krájíme také nahřátým nožem.

Poznámka

Fotopostup a ostatní moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 468 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohový dort Míša s jahodami

Tématické fráze: tvarohový dort míša míša dort z tvarohu tvarohový dort míša recept míša dort tvarohový dort s jahodami tvarohový míša dort jahodovo tvarohovy dort tvarohový jahodový míša míša řezy s jahodami tvarohový dort s jahodama recept na míša dort domácí tvarohový dort miša a maša tvarohovy misa misa dort videorecept míša dort recept domácí tvarohový míša dort s jahodami misa dort tvarohovy maša míša

Zapomněl/a jsem heslo