Lemon Curd - citronový krém
Tradiční slepování cukroví marmeládou nebo máslovým krémem je jistě nenahraditelné. Vyzkoušejte dát cukroví také novou příchuť, třeba s tímto citronovým krémem, který má svůj původ v Anglii. Je dokonale sladkokyselý.
Postup přípravy
Krok 1: Štávu z citronů vymačkáme a kůru (jen žlutou část) velmi jemně nastrouhanou a spolu smícháme.
Krok 2: Nad parou rozpustíme máslo a cukr spolu s citronovou šťávou a kůrou. Poté přidáme rozšlehaná vejce a za stálého míchání necháme zhoustnout. Trvá to přibližně 8 minut.
Krok 3: Krém by měl dosáhnout pudinkové konzistence. Jakmile je hotovo, přelijeme jej do čisté sklenice, necháme vychladnout a uchováváme v lednici.
Zveřejněno 12. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lemon Curd - citronový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvqM
Moje poznámka
Lemon Curd - citronový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYvqM
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky na hořčici
Přidáno před 47 minutami
Velikonoční jehněčí roláda
Přidáno před 2 hodinami
Jablečná bábovka s polevou
Přidáno před 3 hodinami
Niva po anglicku (Smažená niva v těstíčku)
Přidáno před 4 hodinami
Houbové košíčky
Přidáno před 14 hodinami
Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí kostky na celeru a rajčatech
jelenadolanska před 2 hodinami
Bramboračka
mika277 před 2 hodinami
Rychlý přírodní vepřový řízek
EvaHam před 4 hodinami
Nejjednodušší cottage pomazánka
magdalenka před 5 hodinami
Fazolová polévka
magdalenka před 5 hodinami
Kváskové lívance
Ctveranda před 5 hodinami
Děrovaná buchta
Giannabrno před 5 hodinami
Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha
daniela1262 před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucie1001 před 16 hodinami
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Irenag před 19 hodinami
Suroviny:
vejce,
máslo,
šťáva citronová,
cukr krupice,
kůra citronová
Komentáře (2)